Люсик приглашает на...

Выбрать сообщения с

#

по

#

FAQ

[^/[Печать]\]

Форумы на HobbyPortal.ru -> Кулинария - Авторские рецепты

---

#1: Люсик приглашает на... Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 20 Фев 2007 23:53
    —
содержание:

блины и оладьи
Блины с начинкой (от гостя Kondratikyan)
Оладьи тыквенные с изюмом

блюда из мяса и птицы
Курица: сациви из курицы
Тефтели с овощами

блюда из овощей
Баклажаны пикантные
Баклажаны по-корейски

блюда из рыбы
Камбала с винным соусом и черносливом
Карп "Величественный"
Скумбрия "Секретная"
Щука с овощами

блюда из яиц
Омлет с грибами

вареники и пельмени
Вареники

выпечка не сладкая
Пицца

выпечка не сладкая
Пирог "Фруктовая фантазия"

заготовки
Огурцы консервированные "Пальчики"
Сало соленое (в банке)

закуски
Крабовые рулеты
Оливки в платочках
Помидоры с сыром

кексы, кексики
Кекс с яблоками

салаты
Салат из капусты краснокочанной
Салат "Искушение"
Салат "Рыбки в пруду"

супы горячие
Харчо

торты, пирожные
Торт "Нежный"
Торт от гостя Denima

хлебо-булочные изделия
Хлеб "Самый вкусный"


Прошу всех к столу. А приготовила я для вас вот такой пирог

Пирог "Фруктовая фантазия"



Бисквит
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки

Желейная прослойка
2 белка
желатин

Готовим бисквит.
Охлаждённые яйца взбиваем миксером до появления пышной пены, добавляем сахар и продолжаем взбивать и постепенно добавляем муку.
Главное не перебить, а то будет не такой пышный пирог.
Противень застилаем пергаментом и выливаем наше тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Пока печётся готовим фрукты.
Подготавливаем мандарины, апельсины, несколько клубник, киви, клюкву.
Разводим готовое желе в пакетике. Я брала со вкусом апельсина.
Белковожелейная прослойка
Разводим быстрорастворимый желатин. Взбиваем 2 белка до густой пены и аккуратно водим растворимый желатин.
Когда готовый бисквит остынет укладываем подготовленную белковожелейную прослойку и даем застыть. Подготовленные фрукты раскладываем так как вам подсказывает ваша фантазия и заливаем апельсиновым желе. Ставим в холодильник или прохладное место для застывания.
Пирог получается оригинальным и лёгким.
Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 22:14), всего редактировалось 4 раз(а)

---

#2:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 21 Фев 2007 11:37
    —
Людочка, поздравляю! Я так понимаю, ты свою темку открыла! Ура!
Пирог вкусный и легкий, я бы даже сказала диетический. Масла нет, значит калорий поменьше!
Я к себе в копилочку унесла, хочу попробовать.

---

#3:  Автор: Танюша, Откуда: Израиль, Ашкелон Добавлено: 21 Фев 2007 13:59
    —
Люсик! Поздравляю с открытием . Ты открылась с таким вкусным птрогом. Я так обажаю такие пироги, их столько можно слопать за раз.

---

#4:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 21 Фев 2007 18:45
    —
Терешечка
Танюша
Cпасибо, девочки! Пробуйте и наслаждайтесь вкусом

---

#5:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 03 Мар 2007 11:19
    —
А продолжение? Я требую продолжения банкета!!!

---

#6:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 05 Мар 2007 15:39
    —
А вот и продолжение

Крабовые рулеты


Потребуется:
- крабовые палочки 300-400г
- плавленые сырки 2шт
- 2 яйца
- чеснок 2 зубка
- майонез
- зелень укропа и петрушки

Размороженные крабовые полочки раскручиваем, пока варятся яйца. Натираем на тёрку сырки, чеснок (можно через чеснокодавку), охлаждённые свареные яйца и добавляем майонез, чтоб образовалась кашица средней консистенции.
Раскрученную палочку или рулет смазываем начинкой, по середине посыпаем порубленной зеленью и сворачиваем. Когда всё завернули, по середине накосяк разрезаем наши рулетики пополам и укладываем на листья салата.
Время готовки 30 минут.
Приятного аппетита!

В этот раз у меня не было петрушки и я обошлась укропом

---

#7:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 05 Мар 2007 16:00
    —
Ещё хочу поделится с вами своим быстрым в приготовлении тортиком

Торт Нежный

(остался маленький кусочек и хочется поделится с вами)

Потребуется:
- 2 столовые ложки какао
- 2 яйца
- баночка сгущённого молока (не вареного!)
- 1 чайная ложка соды (не гасить!)
- 1 стакан муки

Какао смешиваем с 1 столовой ложкой сахара(чтоб не было комочков), вливаем сгущёнку, вбиваем 2 яйца, добавляем муку и соду, и всё взбиваем до однородной массы.
Форму смазываем слив. маслом, застелаем пергамент и снова смазываем слив. маслом и выливаем половину теста. Ставим в духовку и запекаем. Коржи пекутся очень быстро. Получается два пушистых коржа.
Делаем крем. Можно заварной или в пакетах с ванилью или шоколадный. Смазываем кремом остывшие коржи, украшаем и ставим на холод. Коржи пропитаются и увеличатся. Их можно разрезать вдоль пополам, тогда получится 4 коржа.
Смачного!

---

#8:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 06 Мар 2007 09:47
    —
Людочка, приветик! Тортик симпатичный, в смысле, легко делается и выглядит вкусно, а крабовые палочки тоже хочу попробовать, тем более праздник скоро.
Ты на 8-е марта что планируешь выпекать?

---

#9:  Автор: Капелька,  Добавлено: 06 Мар 2007 09:56
    —
Людочка, как у тебя здесь вкусно пахнет!
Как приятно прийти в гости к накрытому столу...нямочки!

---

#10:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 10 Мар 2007 18:52
    —

Терешечка писал(а):

Тортик симпатичный, в смысле, легко делается и выглядит вкусно

Леночка, попробуй

Капелька писал(а):

Как приятно прийти в гости к накрытому столу

Оленька, проходи, присаживайся

Спасибо, девочки

---

#11:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 11 Мар 2007 10:18
    —
Людочка, приветик. А я к тебе с жалобами. Решила делать такие фаршированные крабовые палочки. То лт они были перемерзшие, все у меня поломались, расслоились, так у меня ничего и не получилось. Пару палочек развернула, пока намазала, они поломались, я это занятие бросила и нарезала просто салатик.

---

#12:  Автор: Елена, Откуда: Украина Добавлено: 11 Мар 2007 19:11
    —
Людочка, умничка

Темку открыла, так все вкусно

---

#13:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 12 Мар 2007 23:10
    —

Терешечка писал(а):

они были перемерзшие, все у меня поломались, расслоились

Лена, может и так. Не знаю, у меня проблем не было, может всё дело в производителе. Я покупаю "Водный мир", размораживаю, потом каждую трубочку кручу в руках, как-будто потираешь додошки, когда руки замёрзли, снимаю плёнку и найдя край раскручиваю. Вернее всё это делают детки, любят они заниматься с любимыми крабовыми палочками Попробуй ещё, должно всё получится

Елена
Спасибо Угощайся

---

#14:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 13 Мар 2007 10:28
    —
А! Понтяно! Вот в чем дело, надо так попробовать, в руках покрутить. А то я мучалась, не могла найти начало.

---

#15:  Автор: Танюша, Откуда: Израиль, Ашкелон Добавлено: 13 Мар 2007 13:46
    —
А еще всегда зависит от крабовых палочек, есть легко раскручиваются, а есть сколько не крути ничего не получится. Так что надо методом проб найти нужные.

---

#16:  Автор: Angel, Откуда: Зеленоград, Москва Добавлено: 14 Мар 2007 18:00
    —
Говорят, что те крабовые палочки, которые на развес на рынках продают, они хорошо раскручиваются... у меня мама делала такие и именно на рынках брала на развес...

---

#17:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 18 Мар 2007 18:38
    —
Я покупаю в упаковке *Водный мир*, на счёт =на развес= не знаю

---

#18:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 18 Мар 2007 19:24
    —
Вкусненько у тебя тут, Людочка!
А палочки "Водный мир" делают у нас в Одессе, вернее, в Ильичевске - там очень современное производство, открыто несколько лет назад. Поэтому и палочки очень вкусные. Они еще и рулеты делают - потолще, и тоже прекрасно развовачиваются.
А рулетики я тоже делаю, ну, точь-в точь, как у тебя! Надо фотку у себя поставить!

---

#19:  Автор: Nasteisha,  Добавлено: 19 Мар 2007 21:15
    —
как мне рулетики понравились!!!!!!!!!!!!

---

#20:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 19 Мар 2007 23:47
    —
салат для любимого "ИСКУШЕНИЕ"

Потребуется:
-капуста 1 кочан
-яблоки 3шт (с кислинкой)
-грибы 300г
-кукуруза 200г
-креветки 300г
-помидоры черри 2шт
-лимон
-зелень (петрушка и укроп)
-3стол. л майонеза



Сначала отвариваем креветки в подсоленной воде 2-3 минуты (если переварить они будут жёсткие и невкусные).
Грибы берём консервированные шампиньоны или готовим сами. Я мариновала сама.
Для маринада:
150мл воды доводим до кипения, 1 чайную ложку без горки соли, столько же сахара, 5-6 горошин чёрного переца, лавровый лист и вливаем 2 столовые ложки яблочного уксуса. Закипает и вбрасываем грибы, варим 10-15 минут. Готовые грибы охлаждаем и режем.
Капусту и яблоки (я брала сорт Снежный кальвий) режем соломкой.
Складываем все ингредиенты(капусту, грибы, кукурузу, креветки, яблоки) в салатницу, чуть солим, перчим, добавляем зелень и перемешиваем. Перед подачей заправляем 3-мя столовыми ложками майонеза и укладываем на лист салата.
Помидоры черри и лимон режем на дольки и украшаем с зеленью.

Вот такой стол я приготовмла любимому мужу в годовщину нашей первой встречи. Вино сделано осенью прошлого года из винограда сорта "Лидия"
И поближе




Салат получился лёгким, вкусным, романтичным.
Попробуйте и вы. И ваш любимый или любимая будет искушен

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 22:34), всего редактировалось 5 раз(а)

---

#21:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 19 Мар 2007 23:57
    —
Людочка, молодец, что успела на конкурс! Замечательное блюдо!

---

#22:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 21 Мар 2007 19:24
    —
Лена, пасиб

---

#23:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 22 Мар 2007 14:34
    —
Люд, а у вас креветки дорогие? Ты мороженные берешь?

---

#24:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 23 Мар 2007 00:29
    —

Терешечка писал(а):

Люд, а у вас креветки дорогие? Ты мороженные берешь?

Да, Леночка, мороженные. Брала как-то раз на развес, не понравились, сухие и невкусные. Теперь покупаю "Бухта изобилия", креветки океанические, бывают сваренные замороженые, бывают сырые замороженные, а также почищенные и не почищенные, вот от этих критериев и цена зависит. Вообщем от 18 гривень развесные, "Бухта" дороже. Этой же фирмы покупаю "Морской коктейль" вкусно у них

---

#25:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 23 Мар 2007 01:04
    —
О, а у нас тоже такая цена - 18 грн. И "Бухта" у нас тоже есть... Причем в "Метро Кэш" дешевле всего морепродукты. Я и рыбу там всегда беру...

---

#26:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 23 Мар 2007 20:45
    —

Elen Fist писал(а):

Причем в "Метро Кэш"

Вот там-то и пасусь чаще всего


А сегодня хочу вас побаловать

КАМБАЛА С ВИННЫМ СОУСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ



Понадобится:
- камбала
- лук 2-3 шт
- морковь 1 шт
- чернослив 5-6 шт.
- мука
- растит. масло
- соль, перец, приправа для рыбы
- стакан белого вина
- 150 гр сливок

Приготовление:
Камбалу чистим, потрошим, режем на порционные куски и складываем в посуду. Солим, перчим, добавляем специи для рыбы и пару ложек белого вина и оставляем на 20-30 минут мариноваться.
Этим временем готовим соус.
Нарезаем лук полукольцами, морковочку нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле. Режим чернослив соломкой и добавляем к пассерованному луку с морковью, заливаем вином и доводим до кипения. В конце вливаем 150 гр сливок и через пару минут отставляем.
Маринованную камбалу обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Готовую откладываем на салфетку, для удаления лишнего масла.
На листья салата укладываем камбалу и поливаем винным соусом с черносливом. Украшаем помидорами, лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 21:18), всего редактировалось 2 раз(а)

---

#27:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 23 Мар 2007 23:41
    —

Люсик писал(а):

А сегодня хочу вас побаловать

Чем балуешь, Люд? Заинтересовала и пропала...
Я подозреваю, что у вас такой же ураган, как у нас - свет гаснет, провода обрываются...

---

#28:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 24 Мар 2007 11:21
    —
Ага! Типа вы там себе балуйтесь, а я посмотрю...
Делись давай!!!

---

#29:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 28 Мар 2007 13:53
    —

Elen Fist писал(а):

Заинтересовала и пропала...

Терешечка писал(а):

Делись давай!!!

Девчёночки, уже поделилась сел аккумулятор на безперебойнике, пришлось менять на новый, а тут ещё и форум не работал

---

#30:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 28 Мар 2007 14:46
    —
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ



Понадобится:
- 1 курица
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- 2 дес. ложки муки
- семена тмина
- приправы хмели - сунели, кориандр меленый, розмарин
- зелень
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
Нарезать курицу на порционные куски, я покупаю бройлера на 2 кг, и отварить в небольшом кол-ве воды почти до готовности. Бульон процедить. Орехи пропустить через мясорубку. Муку спассеровать на сливочном масле, смешать с орехами, добавить толчённые семена тмина, специи и развести процеженным бульоном до полугустой консистенции. Посолить, поперчить по вкусу. Положить в соус курицу и поставить на маленький огонь томиться или в духовой шкаф на 15-20 минут до готовности.

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 21:24), всего редактировалось 3 раз(а)

---

#31:  Автор: Капелька,  Добавлено: 28 Мар 2007 15:14
    —
Людочка, какие замечательные блюда! Объедение!!!

---

#32:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 28 Мар 2007 16:06
    —
Сварили картошечку или вермишельку,а что к ней? А давайте загляним в погребок и достаним оттуда баночку салатика



БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ



Понадобится:
- баклажаны (синенькие) 2кг
- лук крупный 3шт
- морковь 3 шт
- чеснок 1 головка
- сладкий болгарский перец (паприка) 0,5 кг
- растительное масло (не домашнее) 200гр
- уксус 150 гр
- сахар 3 стол. ложки
- 1-2 ч.л. соли
- пачка приправы по-корейски (острой)

Приготовление:
Баклажаны моем, обрезаем хвостики а надрезаем на 4 части, но не до конца, чтоб хорошо держалось. Готовим рассол: на 3 литра воды 200 грамм соли, закипает и провариваем до полуготовности баклажаны. Отложить и пусть остынут.
За это время готовим овощи. Лук - режем соломкой, морковь - на тёрку по-корейски, чеснок - на чесночницу, перец -соломкой, остывшие баклажаны - кубиками 9не мелко, но и не крупно0.
Сложить в эмалированную посуду баклажаны + перец + лук + морковь + чеснок. Туда добавить: растит. масло + уксус + сахар + соль + пачка приправы (острой).
Всё перемешать. Сутки маринуется. После разложить по 0,5 л банкам и стерилизуем 30 минут. Выход :банок по 0,5 литра.
Приятного аппетита!

Этот салат можно кушать сразу, дав настояться хотя бы пару часов. Просто аппетитный запах и приятный вкус не даст удержаться. А аромат ммммммм-м .... пальчики откусите

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 22:16), всего редактировалось 1 раз

---

#33:  Автор: Ilana, Откуда: Израиль Добавлено: 28 Мар 2007 16:25
    —
Люсик,это жестоко! Так захотелось баклажанов твоих попробовать. Натощак сюда заходить нельзя .

Последний раз редактировалось: Ilana (29 Мар 2007 23:18), всего редактировалось 1 раз

---

#34:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 28 Мар 2007 18:04
    —
Исхожу слюной рядом с Ilanой!
Искусительница, Людочка!!

---

#35:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 28 Мар 2007 18:38
    —
Сациви! ням-ням! У меня слюнки текут только от одного произношения этого ... Вах-вах! Как вкусно!

---

#36:  Автор: Капелька,  Добавлено: 29 Мар 2007 14:11
    —
Ой, баклажанчики чудесные просто!

---

#37:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 29 Мар 2007 17:29
    —
Спасибо, девочки!
А рецептов консервации у меня ухххх-х как много. Люблю я это дело. Если это кому нужно, то буду доставать из подвала вкуснятинки и угощать, а вы берите листок и ручку и записывайте

---

#38:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 29 Мар 2007 22:34
    —
Вот ты молодец, Людочка! Столько консервируешь! Я раньше тоже увлекалась этим делом...

---

#39:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 30 Мар 2007 15:00
    —
Я тут выяснить хотела, все "повары" оббегала, сациви искала!!! Обманила ты меня, обманила!!!

---

#40:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 01 Апр 2007 12:20
    —
Ох,сколько рецептов.....
Я тоже можно,Людочка,у тебя покажу тортик?

мммм,очень вкусный получился!!!

---

#41:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 03 Апр 2007 17:08
    —
Ватарейка

Настенька, а что за тортик?

Терешечка
Леночка, тогда выключили свет. Я исправлюсь



Уже исправилась

---

#42:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 27 Апр 2007 12:17
    —
Люда,напишу рецепт.
Тесто:180 гр.масла
150 гр.сахара
3 яйца
300 гр.муки
1 упаковку бакпульвера.
Всё это всбить.2/3 теста вылить в форму.Затем на тесто выложить конфетки баунти.Запекать в духовке 40-45 мин при 175 градусах.
Крем:
200 гр сливок
4 ложки столовые сахара
2 упаковки ванильного сахара
1 банку сметаны(я не ложила)
Всё взбить,поставить на 2 часа в холодильник.Затем смазать тортик и сверху засыпать кокосовыми струшками.

---

#43:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 27 Апр 2007 12:19
    —
Люся, вернись !!!! Диета, диетой! А нас кормить вкусными рецептами надо!!!! Я жду!!!!

---

#44:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 27 Апр 2007 12:23
    —

Терешечка писал(а):

Я жду!!!!

И я!

---

#45:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 28 Апр 2007 01:32
    —
Что проголодались, мои дорогие?
А я вам приготовила....писала как-то рецепт в своём домике на старом форуме, вот напомню вкус и запах

ЩУКА С ОВОЩАМИ



понадобится:
- щука
- лук
- морковь
- растительное масло
- соль, перец, мускатный орех по вкусу
- зелень
- майонез (если запекать в духовке)
- томатный сок 0,5 литра

Щуку чистим, потрошим и разделываем на порционные куски. Голову, плавники и хвост пойдут на уху. Кусочки ложим в посуду, солим, перчим, чуточку сахарим, натираем мускатный орех и пару ложек яблочого или винного уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
Широкую сковороду или противень смазываем растительным маслом и делаем подушку для рыбки. Режем лук полукольцами -1 слой, морковь на тёрку - 2 слой. Укладываем рыбку, заливаем томатным соком, закрываем крышкой и ставим на огонь. Когда закипит, огонь уменьшаем и пусть томится до готовности. Перед подачей на стол посыпаем мелкопорубленой зеленью. Если готовим в духовке, тогда делаем решётку из майонеза, можно посыпать сыром и запекаем.
На фото щука приготовлена на печке.
Когда приготовлю в духовке, дополнительно вставлю фото
Очень вкусно!
Приятного аппетита!

---

#46:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 28 Апр 2007 09:29
    —
О, я первая попробовала щуку! Вкусно!

---

#47:  Автор: Капелька,  Добавлено: 28 Апр 2007 10:14
    —
Какая щука!!! Людочка, представляю, как вы эту красоту и вкуснятину ели!!!

---

#48:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 29 Апр 2007 00:28
    —
Леночка, Оленька, спасибо
Мне очень приятно, что вам нравится моя кухня, но было бы ещё приятней, если бы вы попробовали это блюдо
Лежит ещё одна щука, огромная. Но пора уже на рыбалку

---

#49:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 29 Апр 2007 10:20
    —
И я лизнула!!!

---

#50:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 29 Апр 2007 19:22
    —

Терешечка писал(а):

И я лизнула!!!

Бери кусочек, да побольше и кушай на здоровье

---

#51:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 30 Апр 2007 10:47
    —
А я лижу, лижу, а оно не заканчивается... И вкус какой-то странный!!!

---

#52:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Май 2007 16:38
    —
А сало консервировать будем?

---

#53:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 15 Май 2007 18:58
    —

Люсик писал(а):

А сало консервировать будем?

А я знаю рецептик консервированного сала. Вкусная штука получается!!!

---

#54:  Автор: tiata, Откуда: Minsk Добавлено: 22 Май 2007 18:17
    —
Так где же рецептик? Ждем-с!!!

---

#55:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 09 Июн 2007 17:57
    —
Что-то забросила я свою кулинарную страничку, поругайте меня
Исправляюсь
Итак. Сейчас жара стоит и сало быстро стареет. Это одно и то что летом оно дешевле, это второе. Значит будем уже готовиться к зиме и кушать когда захочется

Сало в банке



Наливаем 5 литров воды и доводим до кипения. Высыпаем соль (500грамм), лавровый лист, перец чёрный горошком и ещё раз даём закипеть. Сало очищенное и помытое складываем в кастрюлю с кипящим рассолом и варим 15-20 минут. Как только сало будет готово, складывем в банки, заливаем кипящим рассолом и закручиваем. Банки укутать и оставляем на ночь. Затем в холодное место.
У меня в кастрюлю с широким дном не толстого сала ложилось на 2 литровые банки. Получается очень вкусным и необычным, а рассол становится прозрачным холодцом

---

#56:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 09 Июн 2007 18:09
    —
Ой, Людочка, знаю я такое сало, мы его еще перед консервацией подкапчиваем. Потом такая отличная штука получается, за уши не оторвать!

---

#57:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 09 Июн 2007 19:30
    —

Терешечка писал(а):

мы его еще перед консервацией подкапчиваем

Леночка, на то время мы ещё не запустили коптилку. А вот рыбку уже коптили и сьели, да так быстро, что я не успела сфотать её

---

#58:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 10 Июн 2007 08:57
    —
Да! Коптилочка вещь отличная!

---

#59:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 13 Июн 2007 11:18
    —
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С ИЗЮМОМ



Понадобится:
1/2 тыквы
1/2 стакана сахара
1 чайная ложка без верха соды
соль по вкусу
горсть изюма, можно больше
мука
сливочное масло для жарки

Тыкву моем, чистим от кожуры и натираем на тёрке. Солим, сахарим и оставим, чтоб пустила сок. Затем вбиваем два яйца и хорошо размешиваем. Добавляем промытый, просушенный изюм в тесто и размешиваем до консистенции густой сметаны. (Чтоб изюм равномерно распределилися в тесте, перемещайте с щепоткой муки и введите в тесто) Если сок ещё выделяется, добавляем муку. Ложкой выкладываем оладушки на разогретую сковороду и жарим на сливочном масле. Подать с мёдом или сметаной.
Так же можно приготовить оладьи из кабачков(без изюма) и подать со сметаной

Последний раз редактировалось: Люсик (14 Мар 2008 22:02), всего редактировалось 1 раз

---

#60:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 13 Июн 2007 11:40
    —
Сегодня подаём на завтрак

ОМЛЕТ С ГРИБАМИ



Понадобится:
- грибы
- лук
- яйца
- сыр твёрдых сортов
- соль, перец по вкусу
- кунжут
- зелень укропа, петрушки

Приготовление:
На разогретой сковороде на сливочном масле поджариваем лук, добавляем грибы. Готовим до полуготовности и заливаем взбитыми яйцами с приправами. Делаем огонь тише и доводим до готовности. Посыпаем натёртым на тёрку твёрдым сыром и закрываем на пару минут крышкой, чтоб сыр расплавился. Готовое блюдо посыпаем зеленью и поливаем майонезом.
Омлет получается сочным, вкусным и сытным.
Приятного аппетита!

---

#61:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 13 Июн 2007 16:43
    —
Люд, тыкву твою уже увидела утром на Поварах! И здесь похвалю - так аппетитно и красиво! А омлетик с грибами - это вообще большая вкуснятина!

---

#62:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 15 Июн 2007 18:29
    —
Люсь, выходи. Твой омлет с грибами согласна есть каждый день!!!!

---

#63:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 21 Июн 2007 10:54
    —
Девочки - Леночки, спасибо
Я тут готовлю и фотаю, фотаю а выложить пока некогда

Последний раз редактировалось: Люсик (09 Июл 2007 00:37), всего редактировалось 1 раз

---

#64:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 21 Июн 2007 10:55
    —
Заглядываем, Людочка! Ждем новых вкусняшек!

---

#65:  Автор: varya13, Откуда: Владивосток Добавлено: 06 Июл 2007 03:36
    —
Спасибочки! Натырела всего-всего...пока хомячела, слюнями изошла... еще раз спасибо!!!

---

#66:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 18 Июл 2007 20:19
    —
Такая замечательная пора для заготовок
Ягоды, фрукты закрыли( в этом году закрываю только компоты!), пришла очередь кабачкам и огурчикам
Итак, консервируем "ПАЛЬЧИКИ"



и вот готовые к употреблению холодной зимой к горяченькой картошечке с запахом укропа и чесночка


И сам рецепт.
На 4кг огурцов, собраных только что с грядки, берём:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан растительного масла(не домашнего)
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки тертого чеснока
- 1-2 грамма черного молотого перца
- большой пучок укропа

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (таков порядок, т.к. кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли) Натираем ческок на тёрку, режем укроп и к огурцам. Вот теперь хорошо перемешиваем и оставляем на 3 часа. Закройте миску крышкой! Так как запах не даст удержаться сьесть всё Складываем в литровые стерильные банки и стерилизуем 15 минут. Для красоты в баночку можно положить дольку красного перца.

---

#67:  Автор: snegovik,  Добавлено: 18 Июл 2007 22:16
    —
Спасайте, кидайте круг, я тону в слюнках, а из слюнявчиков выросла гм...лет назад.
Люсь, с салом дела не имела, а по весу сколько, чтоб 500г соли было не очень много?

---

#68:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 19 Июл 2007 09:58
    —
Ух, Люд, такие огурчики - это не еда.... это закуска! Так и чувствую, как хрустят!!

---

#69:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 19 Июл 2007 10:01
    —

snegovik писал(а):

с салом дела не имела

Уууу, Снеговичок, давай к нам, в Украину!! Кстати, сало - такая штука, которую пересолить невозможно! Оно само берет в себя столько соли, сколько надо.

---

#70:  Автор: snegovik,  Добавлено: 20 Июл 2007 08:46
    —

Elen Fist писал(а):

сало - такая штука, которую пересолить невозможно! Оно само берет в себя столько соли, сколько надо.

Век живи, век учись.
Спасибо за приглашение.

---

#71:  Автор: Rapunka, Откуда: Ливан Добавлено: 22 Окт 2007 12:15
    —
Людочка
Сколько у тебя вкусностей....аж в животе завурчало
Взяла несколько рецептиков..буду пробовать
Тебя совсем не видно...пропала куда то? Выходи поболтаем .

---

#72:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 23 Янв 2008 01:52
    —

Rapunka писал(а):

Тебя совсем не видно...пропала куда то?

Ага, пропала и появиласью Стыдно так давно здесь была. Но пока освободилась от ремонта и работы буду наведываться и делиться рецептиками

---

#73:  Автор: Терешечка, Откуда: Украина Добавлено: 26 Янв 2008 20:08
    —
От ремонта освободилась, рецепты выдавай!

---

#74:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 04 Фев 2008 12:50
    —
Вот возвпащаюсь в тему не с пустыми руками, а с хлебушком, посмотреть можно в теме
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=255104#255104
И с кексом


Кекс с яблоками
2 яйца
1 стакан сахара
3 ст.л. полные мёда
1ч.л. кофе
пол-стакана воды
50 гр мягкого маргарина или масло
2-3 стакана муки
1 ч.л. соды
1-2 яблока
Я замешиваю тесто миксером. Сначала взбиваю яйца с сахаром, добавляю мёд, маргарин и продолжаю взбивать, но чтоб не перебить, а то отделится маргарин. Добавляю растворимый кофе, взбиваю и затем часть муки, соду и остальную муку. Всё хорошо размешиваю до однородной консистенции напоминающую густую сметану. Форму кисточкой чуточку смазываю и выливаю часть теста, режу кусочками яблоко и выливаю остальное тесто. Ставлю в разогретую духовку 180 градусов и выпекаю минут 25-30. Готовый кекс вытягиваю с духовки, накрываю полотенечком на несколько минут и только потом перекидываю на блюдо и горячим посыпаю сахарной пудрой. Пока остывает завариваю чай.
Приятного аппетита!

---

#75:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 05 Фев 2008 00:20
    —
Ох, Людочка, прямо с экрана аромат доносится!! Да ещё и с чайком!! НЯМ!

---

#76:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 05 Фев 2008 17:29
    —
Спасибо, Леночка! Вот пока дома балую своё семейство

---

#77:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Мар 2008 14:36
    —
Помидоры с сыром (вкуснейшая в мире закуска!)



Нонадобятся:
-листья салата
-2-3 плотненьких помидора
-сыр твёрдых сортов или плавленый, который хорошо трётся, кому с каким вкуснее
-майонез

В салатницу ложим листья салата, затем укладываем помидоры, порезав пластинками до 1 см, сверху укладываем натёртый сыр и поливаем майонезом.
Приятного аппетита!
У нас это самая любимая закуска, делаю часто и она ещё никому не надоела. Сьедается моментально

---

#78:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Мар 2008 15:01
    —
Эту закуску делала моя дочь, называется
Оливки в платочках

Понадобятся:
-ветчина или колбаса
-твёрдый сыр
-оливки
- шпажки или зубочистки

Режем ветчину тоненько (у меня ветчины на данный момент не было, но ребёнок требовал, что-нибудь сотворить самой) и режем тоненькими пластинками сыр. Сворачиваем кулёчком и в серединку ложим оливочку и скалываем шпажкой. Выкладывем на блюдо, украшаем и быстрая вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!

---

#79:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 14 Мар 2008 15:47
    —
Люсик
Интерсные закусочки! Дочка умничка! А еще в такие конвертики можно клась порезанные мелко овощи - помидорки, сладкий перчик. и т.д.

---

#80:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Мар 2008 20:32
    —
Тома, а помидорки-перчики, я заворачиваю в конвертик из баклажана но это блюдо делаю по сезону. За дочу спасибо

---

#81:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Мар 2008 21:11
    —
Сегодня купили хороший кусок говяжьей грудинки специально для

Харчо



Понадобятся:
- 700-900 г мяса говядины или баранины
- 2-3 луковицы
- 3-5 зубчиков чеснока
- томат (можно 2-3 ст.л. томат-пюре)
- 1 стакан риса
- 2-3 лавровых листа
- тмин, кориандр, разные травки, тёртый мускатный орех, всё по вкусу или смесь хмели-сунели
- соль, перец по вкусу
- зелень укропа и петрушки
Мясо режем на порционые куски, заливаем холодной водой и ставим на огонь. При закипании снимаем пену и убавляем огонь, пусть варится бульон. Ещё я ложу в бульон луковицу в шелухе. Тем временем промываем рис и делаем подливу. На жиру из бульона или растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, потёртую на тёрке и туда же томат. Если добавляете томат-пасту, тогда разбавте её в 2-3 ложках, можно больше бульона. Когда мяско уже готово, добавляем рис и варим минут 25, почти до готовности. Выливаем подливу, ложим пряности, чеснок (дольками или толчёный), лавровый лист. Добавить черного молотого перчика и чуть красного молотого, это блюдо должно быть острым. Выключаем огонь и посыпаем мелко рубленой зеленью. Харчо хорошо наваристым бульоном, поэтому мяса в нём должно быть много.
Приятного аппетита!

---

#82:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Мар 2008 22:45
    —
Tamaravvo
Тамарачка, выражаю тебе благодарность за выделенные рецепты на первую страницу
Вот решила порядок навести в своей теме, а тут уже готово, удалённые фото вставила снова, кое-какие не сохранились, но это исправимо

---

#83:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 15 Мар 2008 04:19
    —

Люсик писал(а):

Тамарачка, выражаю тебе благодарность за выделенные рецепты на первую страницу

Да не за что Я уже во всех темках так сделала. Хочу как-то все воедино свести, чтобы был один большой путеводитель с перекрестными ссылками, но пока не могу схему удобную подобрать

---

#84:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 07 Апр 2008 17:44
    —
Люда,сколко у тебя тут вкусностей!!!!!!!!! Молодец!!
А можно я тоже покажу...вкуснее мы еще ничегошеньки не ели...

---

#85:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 07 Апр 2008 19:27
    —
Вот и до твоей кухоньки дошла, Людочка, а тут такая вкусотища!!! Наталочка твоя - умничка, мамина помощница!!
Эх, харчо у тебя знатный - прямо аромат с экрана доносится!!

Denima писал(а):

А можно я тоже покажу

Настенька, а что это такое интересное??

---

#86:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 07 Апр 2008 19:35
    —

Denima писал(а):

...вкуснее мы еще ничегошеньки не ели...

Настюш, а вот с этого места поподробней
что это такое? быстренько нам с Леночкой отвечай

---

#87:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 07 Апр 2008 20:03
    —
Леночка,Людочка Заинтриговала я вас...

---

#88:  Автор: Polla, Откуда: Апатиты Мурманская область Добавлено: 07 Апр 2008 22:12
    —

Denima писал(а):

Заинтриговала я вас...

Аха!!!! и не только их .
Так что же это????

---

#89:  Автор: Ilana, Откуда: Израиль Добавлено: 08 Апр 2008 01:24
    —
Denima,подробности,плз!

---

#90:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 08 Апр 2008 10:41
    —
Настенька, не дразнись - признавайся!!

---

#91:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 08 Апр 2008 12:32
    —
Ой,как много зрителей!!!
Итак:Берем кусок мясо свинины, режим,по желанию отбиваем(я сначала отбивала,но потом как-то раз забыла и всем понравилось так же!!Так я решила зачем переутруждать себя? )Затем солим,перчим и добовляем что хотим,что кому больше нравится!Выкладываем на протвень мясо ,сверху мажем сметаной(именно сметаной,с майонезом это уже не так вкусно),затем ложим на сметану лук резанный полукольцами и заключительный этап это-сыыыыыыыыыыыр Ну, а в середину можно положить картофель, по разному, кто-как больше любит...В моем случае это тоже картофель,только это купленно в магазине.Толченка скрученная вот в такие конусы и замороженная.Как оказалось она не очень вкусная... Но мясо,своим вкусом, затмило все!!!!!
Ну вот и все,будут вопросы,отвечу обязательно!
Приятного аппетита!!!

---

#92:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 08 Апр 2008 13:16
    —
О, спасибо, Настюша! У меня прямо аппетит разыгрался - пойду пообедаю!!

---

#93:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 09 Апр 2008 12:18
    —
Таааааак, раз у меня столько гостей, то пора налепить вареников и всех угостить.

ВАРЕНИКИ
Понадобится 0,5 л кефира, 1-2 яйца, щепотка соли, чуть сахарку, 1ч.л. соды и мука. Замешиваем тесто. Яйца солим, сахарим и взбиваем, чтоб белок размешался с желтком, добавляем кефирчик (лучше 2-х дневный, тогда вареники будут пышные) и размешиваем до однородной консистенции. Закладываем просеянную муку, часть и добавляем 1 чайную ложечку соды и всё хорошо размешиваем, чтоб не было комочков. Досыпаем муку и выкладываем на стол для замеса. Когда тесто замесили, положим наш колобок отдохнгуть, пусть полежит, а то мы ему так бока намяли. Можно накрыть х/б полотенечком.

И пока тесто отдыхает готовим начинку.
Начинка. Для начинки я взяла несколько картошин и сварила пюре. И вторая начинка, это квашенная капуста, предварительно её поджарила на виноградном масле.
Наше тесто отдохнуло, набралось кислорода и теперь мы его раскатываем скалкой в пласт, толщиной 0,5-0,8 см и выдавливаем кружочки. Я выдавливаю своим любимым стаканом, диаметр мне нравится и подоходит для вареников и пирожков

Теперь выкладываем нашу остывшую начинку на лепёшки и зашипываем края

Края можно защипывать и волной и защипами.
В это время уже закипела подсоленная вода и бросам наши вареники купаться

Вот наши вареники сварились, положили к ним поджаренный лучок до золотистого цвета и кушаем вмакивая в сметанку

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!
По такому же рецепту теста делаю пирожки с разной начинкой и жарю на растительном масле

---

#94:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 09 Апр 2008 12:21
    —
О, я первая успела на варенички!! Ням-ням!!

---

#95:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 09 Апр 2008 12:39
    —
Люда.........
еще плюс смайл с текущими слюньками.....
Лена,всегда пожалуйста!

---

#96:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 09 Апр 2008 23:29
    —
Угощайтесь, угощайтесь

Лена, я Настю в асе мучала где что?... оказался сыр натёртый готовый вокруг шариков загадочных, оказалось, что это картофель замороженный и мясо спрятано целая загадка

---

#97:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 10 Апр 2008 02:13
    —
Вот вам...теперь и вы попускайте слюньки
Пирожки горячие,кому пирожки?
Беляши и пироги с калбой и яйцами...

---

#98:  Автор: Яся79, Откуда: кемеровская область Добавлено: 10 Апр 2008 06:02
    —
Господи, вкуснотища какая!!!! Обажаю вареники. Уже несколько дней порываюсь сделать. Да как подумаю сколько их на моё семейство надо делать((((, сразу охотка отбивается.

---

#99:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 10 Апр 2008 09:36
    —

Denima писал(а):

Пирожки горячие,кому пирожки?

Настюша, знаешь, как у нас продавщицы мороженого рекламируют летом свой товар?
- Горяяяячее мороженое! С картошкой, с капустой, с красной икрой!!

---

#100:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 11 Апр 2008 00:22
    —

Denima писал(а):

Пирожки горячие,кому пирожки?

Ой, Насть, ты мне напомнила....когда шла с танцевального кружка в классе 3-4, по ходу к остановке стояла тётенька и так кричала зимой пирожки продавала, летом мороженое. Тогда я была маленькая и её не знала, потом только узнала, что живёт она по соседней улице, но голос остался тот же. Её даже сейчас узнают по голосу у на-ка столько лет поторговать от кулинарии

Яся79 писал(а):

Господи, вкуснотища какая!!!!

Яся, присаживайся к столу, угощайся

Яся79 писал(а):

Да как подумаю сколько их на моё семейство надо делать((((, сразу охотка отбивается.

а мы с дочей налепили, наварили и всех накормили, часа за два управились. Вареники выгодно лепить, не то что пельмени улетают как семечки

Elen Fist писал(а):

Горяяяячее мороженое! С картошкой, с капустой, с красной икрой!!

во дают

---

#101:  Автор: Ilana, Откуда: Израиль Добавлено: 11 Апр 2008 02:06
    —
Мы тоже вареники лепим. Самые любимые-с капустой,но с картошечкой тоже хороши. Особенно если с луком обжаренным.

---

#102:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 12 Апр 2008 18:36
    —
Ilana

---

#103:  Автор: TanyaC, Откуда: Одесса Добавлено: 13 Апр 2008 23:48
    —
Ой, девочки, вот случайно сюда попала и ... просто нет слов. Люсик, как вкусно!!! Я очень люблю поесть, поэтому люблю готовить. Рецепты просто класс! Надо будет попробовать.
Люсик, это вам

---

#104:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 14 Апр 2008 12:25
    —
TanyaC
О, пополнение одесситок! Очень рада! Добро пожаловать на форум!!
И в мою тему заходи!! (первая ссылка в моей подписи).
А может, и свою откроешь, раз любишь готовить?

---

#105:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 16 Апр 2008 23:10
    —
TanyaC
Спасибо, очень приятно и так неожиданно
Приятно, что нравятся рецептики и ещё приятней когда приготовлено по ним. Пользуйся на здоровье!
Сегодня на радостях покупки очередной машинки делала рубленные котлеты. С удовольствием, с настроением и душой. Слопали, пальчики облизали, сказали "спасибо" и поцеловали в щёчку Как же хорошо, когда хорошо!

---

#106:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 16 Апр 2008 23:35
    —
И я котлеток хочу...

---

#107:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 17 Апр 2008 02:37
    —
Люсик
Elen Fist
TanyaC
Я так понимаю, у вас тут украинское сообщество образовалось Но все же милости прошу и к нашему шалашу!

---

#108:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 18 Апр 2008 15:37
    —
Шото я не вразумила? А хде котлетки? Я понимаешь...натрескаться тут хотела...а тут голодом морят...все разговоры ,да разговоры,а ими сыт не будешь ...

Tamaravvo писал(а):

у вас тут украинское сообщество образовалось

Зарубежье тоже тут...с голоду пухнет...

---

#109:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 18 Апр 2008 16:52
    —

Denima писал(а):

Зарубежье тоже тут...с голоду пухнет...

И сильно вспухли?

---

#110:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 19 Апр 2008 22:33
    —
Будут будут, фотки в буке, бук у мужа на работе, а я на ПК и некому через флешку перекинуть

---

#111:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 20 Апр 2008 09:16
    —
Я тоже жду котлеток!!!

---

#112:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 22 Апр 2008 11:29
    —
Здесь будут котлетки

---

#113:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 22 Апр 2008 11:48
    —
Салат "Рыбки в пруду"

понадобится:
- 1-2 вареной морковки
- 2 вареные картофелины в мундире
- 2-3 вареных вкрутую яиц
- 150гр сыра твёрдых сортов или 1 плавленный сырок
- 1 баночка шпротов
- майонез
- зелень



Подготавливаем продукты для нашего салатика. Вареную морковь, картофель, яйца, сыр отдельно трём на тёрку. У рыбок отделяем хвостики и откладываем на время в сторону, а остальное помять вилочкой. Зелень петрушки мелко режем.
Выкладываем салат слоями на подготовленное блюдо в форме овала.
1 слой- морковь, смазать майонезом, 2-ой слой - картофель, полить маслом от шпрот, 3-ий слой - мятые шпротинки, сверху яйца, полить майонезом. Сверху салата вертикально вставляем хвостики рыбок и посыпаем зеленью. У меня не было на тот момент птрушки и укропа, я посыпала колечками зеленого лука.
Приятного аппетита!

---

#114:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 22 Апр 2008 11:58
    —
Прикольненько выглядит!

---

#115:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 22 Апр 2008 18:20
    —

Tamaravvo писал(а):

Прикольненько выглядит!

Ага! Как будто рыбки нырнули!

---

#116:  Автор: Denima, Откуда: Германия Добавлено: 29 Апр 2008 15:10
    —
Люда,какой классный аквариум!!!!
Можно я тоже угощу вас всех?...

Приятного аппетита и чаепития!

---

#117:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 30 Апр 2008 09:23
    —
Denima
А рецепт хвороста и рулета в соответствующей темке?

---

#118:  Автор: kuzja, Откуда: Москва Добавлено: 09 Май 2008 21:18
    —
Люсик, спасибо за рецептик кекса с яблоками
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=255139#255139
Очень вкусно!

---

#119:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 14 Май 2008 15:34
    —
kuzja
Спасибо Я рада, что по моим рецептикам кто-то готовит и лакомится

А мы ездили на природу, муж вытянул погулять и расслабится от быта и забот.
Вот такие шашлычки

---

#120:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 16 Май 2008 06:53
    —

Люсик писал(а):

Вот такие шашлычки

Шашлычки знатные!!! Только на какую же это компанию????

---

#121:  Автор: Elen Fist,  Добавлено: 16 Май 2008 10:42
    —

Люсик писал(а):

Вот такие шашлычки

ААААААААА!!! Как же я это дело полюбляю!!
Супер, Людочка!!

---

#122:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 16 Май 2008 16:41
    —

Tamaravvo писал(а):

Только на какую же это компанию????

Томочка, каждому по шампурику в первый заход второй заход самый вкусный, там лучка побольше и помидорки подкалывали
Elen Fist
Эт мы тоже полюбляем снова хочу на природу

---

#123:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 05 Сен 2008 15:35
    —
Пикантные баклажаны



На 4 кг синих, порезанных колечками 2 горсти соли. Стоит 1 час помешивая. Отжать, добавить 200г сахара и 200 гр уксуса и ещё стоит 1 час. В это время мелим на мясорубку 15 шишастых красных перчин и 300 гр чеснока. Выкладываем эту кашицу в синие и туда же 0,5 литра кипячённой горячей воды и 0,5 литра растительного масла (не домашнего). Закипит и кипятить 30 минут до готовности(смотря какой баклажан). Посолить по вкусу. Выход 5-5,5 литровых банок.

Баклажанчики получаются и сладенькими, и остренькими, и кисленькими, и просто - очень вкусными

---

#124:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 25 Сен 2008 11:52
    —
Вот ещё один хлебушек, не помню был такой или нет, но вот вам мой рецептик. Муж просил, чтоб получился плотным, вкусным и не крошился. Всё так и получилось и плюс в том, что не черствеет дня 3, потому как добавила яйцо
Назвали мы его [color="#800080"]"Самый вкусный"[/color]

рецепт для мулинекса
Понадобится:
- 300мл воды комнатной тем-ры
- 1,5 ст.л. растит.масла
- 1 яйцо
- 2ч.л. соли (мерка)
- 1ст. л. сахара (мерка)
- 500гр муки
- 2ч.л. сухих дрожжей Львовские
Выпечка 2 программа 1 время 3-18
Приятного аппетита!
Удачного хлебопечения!

---

#125:  Автор: Kondratikyan,  Добавлено: 07 Окт 2008 22:15
    —
Блины с красной икрой и форелью (с картофельным пюре и сливочным маслом)

Рецепт блинов такой:
4 желтка растереть с 3 столовыми ложками сливочного масла (должна получиться однородная масса), добавить 1,5 столовых ложки сахара , развести это все 2 стаканами теплого молока и добавить 1 стакан муки. Тесто должно получиться очень жидким и главное без комочков (!). Затем добавить 4 взбитых белка и соль. Печь надо очень (!) тонкие блины. У меня они получаются настолько тонкими что их не надо переворачивать (пеку только с одной стороны). Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными. Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит и от сковородки

---

#126:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 15 Окт 2008 14:19
    —
Kondratikyan
Возможно вы хотели написать свой рецепт в тему о блинах, но ничего, я блины очень люблю

А я участвовала на соседнем дружественном форуме в конкурсе, призового места не выиграла, но выиграла поошрительный приз вот за этот рецепт. Теперь когда конкурс закончился я могу разместить его и здесь

Величественный карп

Начну немного с истории. Все мы знаем, что карп или сазан, выведен в Китае ещё в далёком 12 веке. Карпа в природе не существовало, вот так и вывели такую прелестную рыбку, которая водится в наших реках и водоёмах. Вот и зашёл разговор в нашей семье о кулинарном конкурсе на Повары.ру о рыбе и морепродуктах. Папа с удовольствием подхватил тему и тихонько встав утром рано уехал на рыбалку. Привёз несколько карасей грамм по 300-400 и несколько карпов весом до 800грамм. Это были средние рыбёшки, но какие уловились. И вот свежепойманый карп лежит у меня на столе.

Для приготовления задуманного блюда понадобятся:
карп 800гр, средний лук "кущёвка "7-8 шт, морковь, 3-4 средних яблока кислых сортов, соль, перец, щепотка Прованские травы, белое вино, твёрдый сыр, помидоры, картофель.

Карпа натираем смесью соли и перца и пусть напитывается. Лук нарезаем кубиками, яблоко соломкой и трём на тёрку морковь. На сковороде с 2ст. ложками растительного масла пассеруем лук с морковью и добавляем яблоки. Солим, перчим и посыпаем прованскими травами. Остывшей готовой начинкой начиняем карпа.

Противень застилаем пергаментом и укладываем карпа на животик. Поливаем белым вином и ставим в духовку на 30минут при тем-ре 220 С. Через время поливая выделившимся соком с вином.

Пока наш карп готовится приготовим гарнир. Варим картофель в мундире, помидоры режем кружочками, твёрдый сыр трём на тёрке. Когда карп почти готов, достаём из духовки и добавляем к нему очищенный и порезанный на пополам картофель, помидоры. Посыпаем овощи сыром и ставим назад в духовку до запекания золотистой корочки.
Готовую рыбу и запечённые овощи выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

Ужин в семейном кругу удался
Всем приятного аппетита!

---

#127:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 15 Окт 2008 23:49
    —
Люсик
Вкусненько
У меня вопрос, как засолить лосося весом 0,800 грамм?Может есть такой опыт?

---

#128:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 21 Окт 2008 14:36
    —
Allex
Как-то уж повелось, что свежую рыбку я засаливаю на 1 сутки и вымачиваю 1 час. Если по какой причине прошло больше времени до 2-х суток, тогда и вымачиваю 2 часа. Рыбу полностью выпотрошив и удалив жабры, помещаю в судочек и вокруг засыпаю солью. Накрываю бумагой и в прохладное сухое место. Прошли сутки, отчищаю от соли, промываю и заливаю водой на 1 час. Для вяленой (подвешиваю в тень на сквозняк и обматываю марлей сбрызнутой уксусом, как бы в мешочек(от мух) или развешиваю на проволоку, если это для таранки. Можно приготовить с маслом и луком со специями. Сутки маринуется и кушайте на здоровье.

---

#129:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 21 Окт 2008 17:09
    —
Сегодня готовила на обед детям и решила угостить и вас.
Тефтели с овощами


Потребуется фарш, лук, рис сваренный до полуготовности, специи, овощи.
Рис добавляем в фарш, солим, перчим, туда же Прованские травы и скатываем не туго шарики. На смазанный растительным маслом противень укладываем шарики и овощи. У меня были помидорчики, морковка и перчик, дольки лука. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку 220С до готовности. Убираем фольгу, смазываем майонезом или сметаной, украшаем кетчупом и снова в духовку до золотисто-красивой картинки. Украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!

---

#130:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 21 Окт 2008 21:50
    —
Люсик
Вкусненько , надо попробовать. Читала рецепты, но меня смущал сырой рис, а тут полуготовый.
Вообщем рыбу засолила, сегодня 3 день, попробовали, муж сказал досолить. Теперь завтра попробуем.

---

#131:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 22 Окт 2008 01:52
    —

Allex писал(а):

Вообщем рыбу засолила, сегодня 3 день, попробовали, муж сказал досолить.

ты её целиком засолила или резала по хребту на куски?
Хоть бы не пересолили Я окуней на час-два в соль и в коптилку. Вкуснотааааа-а!
А сегодня мне привезли привет от мужа называется , щуку в 6 кг,уже завтра буду с ней разбираться и разморозила скумбрию. Ждите новеньких впечатлений!

---

#132:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 22 Окт 2008 13:01
    —
Люсик
Отрезала хвосты сантиметров по15 и разрезала вдоль хребта.
Вчера пробовали совсем не соленая.
Да щука вкусная(так мой муж говорит), а у нас костлявая.

---

#133:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 22 Окт 2008 14:11
    —
Щука не такая уж и костлявая, она постная. Когда большая рЫбина она мясистая

---

#134:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 22 Окт 2008 14:39
    —
Люсик, я первый раз в твоей темке. Так здорово!
Слюнки - ням-ням.
Я уже который день грежу варениками. Сто лет не ела.
Только у нас их готовят с простым пельменным тестом.
А твое пышненькое получается? Надо спробовать.

---

#135:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 22 Окт 2008 14:48
    —
Гунька
Рада тебя видеть, заходи чаще
Конечно пробуй скажишь результат

---

#136:  Автор: kaurova, Откуда: Иркутск Добавлено: 22 Окт 2008 16:39
    —
Люсик
ну Люсик, ну повар
А фото какие классные, хоть в журнале печатай

---

#137:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 22 Окт 2008 21:57
    —
Люсик
Так то у вас, а у нас в молдованских грязных водах костлявая.
Муж рассказывал у них на Урале, у щуки один хребет.

---

#138:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 23 Окт 2008 16:13
    —
kaurova
кухня - это ещё одна моя слабость. Спасибо, но до журналов мне ещё ой как далеко

Allex
Костлявый карп, карась, щука тоже имеет достаточно костей, но у большой рыбы они большие А хребет один-одинёшенек видела у сома и угря. Какие эти рыбки вкусные.
А сегодня буду вас угощать

Секретная скумбрия



Берём 2 скумбрии, разрезаем по хребту от головы до хвоста, вытягиваем хребет с косточками и раскрываем так чтоб получилась лодочка. Потрошим, моем, промокаем салфеткой, чуть подсаливаем и поливаем соком половины лимона и оставляем на время.
Осталось приготовить начинку. 2-3 средних луковицы, нарезанные кубиками и тертую морковь пассеруем на виноградном масле. Когда чуть подрумянятся овощи, высыпаем порезанные грецкие орехи и быстро перемешиваем, и ещё добавляем лимон, порезанный кубиками и зелень петрушки. Снимаем начинку с огня для остывания.
На противень застелаем фольгу, смазываем раст. маслом и укладываем рыбку. В полученное брюшко выкладываем горкой всю начинку и накрываем второй сверху. Смазываем майонезом и сверху закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку до приготовления. Убираем фольгу, засыпаем тёртым сыром и снова в духовку под гриль на 1-2 мин.
Перекладываем на блюдо и украшаем.
Приятного аппетита!

---

#139:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 23 Окт 2008 23:13
    —
Люсик
Вкусненько и красиво
Классное применение скумбрии, надо попробовать.

---

#140:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 26 Окт 2008 01:22
    —
Allex
потом отчитаешься
Спасибо

---

#141:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 04 Ноя 2008 19:48
    —
Сегодня предлагаю к вашему столу вот такой салатик


Готовится очень быстро и просто. Шинкуем краснокачанную капусту, чуть подсаливаем и нежно помять руками, чтоб выделился сок. 2-3 яблока и морковь трём на тёрку, мелко режем зелень укропа. Ложим 2-3 ложки майонеза, немного малины и всё перемешиваем. Украшаем малиной и зеленью.

---

#142:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 05 Ноя 2008 00:41
    —
Люда, интересное сочетание малина и майонез.
Я делала похожий только вместо малины колбаса.

---

#143:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 05 Ноя 2008 01:18
    —

Allex писал(а):

Я делала похожий только вместо малины колбаса.

Мой папа всегда перед праздником говорит, что лучший торт - это пирог с мясом!

---

#144:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 05 Ноя 2008 01:48
    —
Гунька
Галя,так у нас не совпадают малина и красная капуста.
А пирог с мясом вне всякой конкуренции.

---

#145:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 05 Ноя 2008 01:50
    —
Завтра с утра буду дома - поищу в холодильнике из чего салат можно сделать.

---

#146:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 06 Ноя 2008 12:06
    —
Всё очень даже ничего и с майонезом, главное не переборщить, чуть для вкуса.
Вчера сделала с виноградным маслом, можно и оливковое. Вот так выглядит этот салатик


Гунька
Ну что нашла, что у тебя лежит в холодильнике?

---

#147:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 06 Ноя 2008 14:20
    —
Ага, такой салат не получится.
Набор продуктов не тот.
Есть виноград, хурма, яблоки, морковка, лук, помидоры, огурцы, укроп-петрушка, свекла.
Вот из свеколки и соображу. С чесночком.

Капуста тоже нашлась - белокачанная (или зелено...)

Но дети уговаривают на торт. А только вчера доели предыдущий. Сладкое любят, а овощи не очень. Исключение - огурцы. Их мнут в любом виде.

Надо салатик из капусты с огурцами сообразить.

Нашла еще баклажаны. Но это к субботе буду делать, когда муж вернется.

---

#148:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 06 Ноя 2008 21:32
    —
Гунька
У тебя холодильник настоящего хомяка
А я вчера шубу делала, а сегодня мясной. И впервые ели яйца перепелов. Понравились, теперь буду заказывать.
Кстати о капусте, у меня есть салатик подобный этому. Ща разыщу фоты

---

#149:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 06 Ноя 2008 23:34
    —
Люсик, а как вы ели энти яйцы?
Мы обычно прям сырыми выпиваем. Ну, разок я детям в яичницу добавила мелких, разок на украшение салата пустила.
Усе...

Люсик писал(а):

У тебя холодильник настоящего хомяка

-
это я процитировала из чего салат можно делать. А так у меня в морозилке несколько кусочков телятины еще осталось, литр замороженой протертой клубники, кило клюквы. А повыше всякие горчицы, майонез, кетчуп, соус какой-то аджарский (муж любит), яйца, куриная расчлененка на завтра, банки с малиной, фейхоа и смородиной, творог, оставшаяся на завтрашний обед детям уха из кеты, литров 5 молока, кастрюлька простокваши, два сорта сыра, сливочное масло, несколько бутылок с ликерами и настойками (Бехеревка моя любимая). Полбанки сгущенки, несколько банок оливки-горошки, пара пакетов сока.

В общем, просто так без боя мы кризису не сдадимся.

---

#150:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 07 Ноя 2008 01:02
    —
Гунька
Хочу в твой холодильник.

---

#151:  Автор: kaurova, Откуда: Иркутск Добавлено: 07 Ноя 2008 01:20
    —

Гунька писал(а):

ны. Но это к субботе буду делать, когда муж вернется.

Люсик, у тебя холостяцкая вечеринка??? тогда я тоже потусуюсь, пока без мужа

---

#152:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 07 Ноя 2008 01:25
    —
Allex, так в чем проблема?
Приезжай!

kaurova, без мужа полюбому меньше готовить.

---

#153:  Автор: kaurova, Откуда: Иркутск Добавлено: 07 Ноя 2008 09:08
    —

Гунька писал(а):

kaurova, без мужа полюбому меньше готовить.

+1. Можно и совсем не готовить

---

#154:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 07 Ноя 2008 18:49
    —

kaurova писал(а):

Можно и совсем не готовить

когда детей тоже нет дома.
Гунька, ты холодильник с амбаром не перепутала? Хотя муж перед отьездом тоже забил энтот шкаф продуктами, а вчера ночью приехал, открыл и говорит: -Вы что так ничего и не ели?

Сегодня у меня суп с фрикадельками, макароны, овощная нарезка(помидоры, огурцы, перец) и пицца, из второй половины теста сделала пирожки с повидлом и сырной массой с изюмом.

Пицца

(тесто сделано в хлебопечке)
-растит. масло 2ст.л
-320мл воды(мерная чашка)
-соль 2 ч.л. (мерка)
-мука 640г
-дрожжи 1,5 ч.л.(мерка)
прог-ма 6 тесто для пиццы, 1000г -для Мулинекса

Пока готовится тесто приготовим начинку и соусы. Сосиски режем кубиками, мясо цыплёнка рвем на кусочки, помидоры полукольцами, перец колечками, сыр твёрдый на тёрку, измельчаем зелень. Приготовленного теста хватает на 2 пиццы, раскатываем половинку теста и смазываем корж соусом(у меня было пару ложек соуса Лечо от Балтимор и кетчуп, собственного приготовления. Затем выкладываем равномерно кубики сосиски, мяско цыплёнка, овощи, засыпаем сыром и украшаем узорами майонеза. Ставим в разогретую духовку до готовности. Готовую пиццу украшаем зеленью.

Приятного всем аппетита!

---

#155:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 07 Ноя 2008 22:50
    —
Люсик
Вкусненько, мы то же любим пиццу. А какое время на этом режиме в хлебопечке, и ещё вопросик , а немного сахара в тесто надо?

---

#156:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 08 Ноя 2008 01:14
    —

Люсик писал(а):

Гунька, ты холодильник с амбаром не перепутала?

Люсик- это у меня уже почти пустой холодильник. Пора запасы пополнять. Он у меня большой. 75см в ширину и почти 2м в высоту.

---

#157:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 08 Ноя 2008 23:37
    —
Allex
Люда, 6 программа для пиццы у Муллинекса - 5мин замес, 5 мин отдых, 20 мин замес, 60 мин подьём. Всего 1ч 30мин

Allex писал(а):

а немного сахара в тесто надо?

В какое тесто?
Гунька
У нас тоже шкаф приличный, но 5 литров молока забыла и когда столько покупали Магазинное не покупаем давно, покупаем только домашнее у одних и тех же людей. Знаю, что чистоплотные приличные люди Но где ж в большом городе корову найти
Яйца перепелов дети пьют сырыми, Натка жалуется, что трудно пьётся, а варенные добавляю в салаты. А что ещё можно с ними сообразить? Надо поискать, я купила их сегодня второй раз, только и знаю о их целебных свойствах и что американцы их подают маринованными и копченными

---

#158:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 09 Ноя 2008 23:25
    —
Люсик
У меня то же есть режим для дрожжевого теста замес 1,30часа.
Сахар в тесто для пиццы , я ложу 1,5 ч ложки.

---

#159:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 15 Ноя 2008 03:17
    —
Allex
В этом рецепте для пиццы сахара нет, в другом кажется есть. Я уже второй блокнот расчертила для рецептов для хлебопечки, столько хлебов и булочек нужно испечь и всех хочется в первую очередь

---

#160:  Автор: Allex, Откуда: Молдова .Кишинев Добавлено: 15 Ноя 2008 13:35
    —
Люсик
А я приспособилась делать тесто на этом режиме, там обьем как раз, и пеку сосики в тесте. Теста хватает на 12 шт.

---

#161:  Автор: Ledi_Juli, Откуда: г. Калуга Добавлено: 26 Ноя 2008 16:53
    —
Люсик
Посмотрела эту темку, увеличилось слюноотделение. Так вкусненько, надо будет попробовать. Спасибо!!!

---

#162:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 20 Дек 2008 22:48
    —
Ledi_Juli
Приятно очень Спасибо!

---

#163:  Автор: Светлана-М,  Добавлено: 27 Янв 2009 01:02
    —
Люсик
Классная какая тема!! всё так вкусно и наглядно , спасибо!

---

#164:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 24 Мар 2009 01:32
    —
Светлана-М
Рада, что тебе понравилось! Заходи ещё!

---

#165:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 11 Май 2009 12:20
    —
Люсик
Рада что ты ко мне заглянула! Давно что-то тебя не было. как дела? Какие новости?
Вот, Лена от нас убежала и сразу затишье в кулинарии наступило. Так жаль

---

#166:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 11 Май 2009 23:49
    —
Tamaravvo

да вот заглянула, кушать сильно хотелось и думала чтоб такого приготовить

Tamaravvo писал(а):

Вот, Лена от нас убежала и сразу затишье в кулинарии наступило. Так жаль

Лена ушла в реальность.
А затишье надо будить! за рецептиками ведь прибегают, но не пишут и не делятся получившимся.
А я не готовила кушать практически три недели сегодня оторвалась по полной

---

#167:  Автор: Гунька, Откуда: 15мин от МКАД по свободной трассе Добавлено: 12 Май 2009 12:44
    —
Люсик, как же ты продержалась три недели?
На воде?

Не пугай так! Мы о тебе беспокоимся.

---

#168:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 12 Май 2009 16:10
    —

Люсик писал(а):

за рецептиками ведь прибегают, но не пишут и не делятся получившимся.

судя по статистике - прибегают! Но, увы, то ли не нравятся рецепты то ли никто не готовит Я почти каждый день по 1-2 рецепта в какую-нибудь тему добавляю, чтобы обновление высвечивалось. Но и это не помогает.

---

#169:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 13 Май 2009 08:42
    —

Гунька писал(а):

как же ты продержалась три недели? На воде?

я не говорю, что не ела, я говорю, что не готовила Пока я втягиваюсь работать не дома и добираться на работу и обратно с детьми моя мама. И я самам прихожу домой с таким чувством_кто б покормил голооооооднаааааяяяяяяяя но уже втягиваюсь. Главное, было б из чего готовить

Гунька писал(а):

Не пугай так! Мы о тебе беспокоимся.

не буду Пасиб!

Tamaravvo писал(а):

Я почти каждый день по 1-2 рецепта в какую-нибудь тему добавляю, чтобы обновление высвечивалось. Но и это не помогает.

и чем бы их привлечь этаким???

---

#170:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 13 Май 2009 08:46
    —

Люсик писал(а):

и чем бы их привлечь этаким???

Да фиг его знает! Но я уже поняла, что того кто любит шить готовить не заставишь

---

#171:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 13 Май 2009 08:56
    —

Tamaravvo писал(а):

Но я уже поняла, что того кто любит шить готовить не заставишь

ты не правильно поняла я всё люблю! Шить мне сейчас некогда, только мелкий ремонт и то наскоками, а работа у меня связана по спутниковому оборудованию и ТВ Найду, как скинуть фотки с мобилки, выложу приготовленный вчера плов, торт и шашлыки из баранины.
Не переживайте, я здесь, я с вами. Я всех люблю и помню!

---

#172:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 13 Май 2009 09:23
    —

Люсик писал(а):

выложу приготовленный вчера плов, торт и шашлыки из баранины

Уже слюна потекла!

---

#173:  Автор: maui, Откуда: Екатеринбург Добавлено: 14 Май 2009 14:08
    —

Tamaravvo писал(а):

того кто любит шить готовить не заставишь

Неправда! Муж со взглядом голодного бассета кого угодно заставит готовить! Просто у вас так хорошо получакется, что мне, например, слабо умеющей готовить, как-то неловко встревать. Приду, полюбуюсь, пострадаю и пойду извращаться над плитой...

---

#174:  Автор: Tamaravvo, Откуда: Владивосток Добавлено: 15 Май 2009 03:11
    —

maui писал(а):

Приду, полюбуюсь, пострадаю и пойду извращаться над плитой...

Страдать не стоит! А вот своими извращениями поделиться не мешает

---

#175:  Автор: maui, Откуда: Екатеринбург Добавлено: 15 Май 2009 06:08
    —

Tamaravvo писал(а):

А вот своими извращениями поделиться не мешает

Стыдно такую убогость показывать... Если сегодня куренка запекать буду и его не сильно перекорежит - покажу.

---

#176:  Автор: Люсик, Откуда: Украина-Донбасс Добавлено: 26 Окт 2009 15:42
    —
Вот нашла фотки с шашлычком из баранины

---

#177:  Автор: Lesya_M, Откуда: Россия ‹ЅUНЏЫD?ЫяГ«+*Iњ„]@ЩДU{i9 хPБЌнс‡v3››cцuьцYпG”k*ѓ~&a”З:}тоЮ[зЈэ·#|с·6ыЎ8bJ™¤ N1ЏйY«МJпpЯРґny2д8ш©^^Ѕ|m¦х±Гс!5a-Ymелl А.ч0§ЈDИЄ0щп'ѓОЗю[•ЦJ�їЃ&|;]ХЛЛущ–іWі‹ХлЅRЮЬ~‰ЉЛS>ђFєVрo!сщдІћЦїЎАЮ\цаСgOб8ЪС_·pґ­±OжЃЗіХrІ�їљ@?:}?`юлnЅЛЅ w |Y�CЏуб¶·Юф“GўЫ†м%hо«kз ’~UQҐa,*\k’sР…¤bva8Ю8їBКДr±*Оyj=YОOAЌFжXВ°‰ўе:Oі\™8њЌ!Н‡Ta
UТHwJdJЃЁ6tK@зµћI)†…cлУ!V.©T®V{U2КJa•і!aУШFґ$I’G@xЉУ"Є‡ЎЫj·аУД6nђЅ‡ьA*Dм:’%шыя@Биђ+ўЃaЊ})ЂЋљHЧy"F'6рЧЕ‘$Ъ@=ймЪpЉ7xЫ"ДyGф®ѓkє)PГ‹6¬b ьРTe‰љAzAT¬.ICN“y¦qЛ5A7EбЅVвхСm·»®пѓ№:ц оt–i]ц|я™пЃ6З…_Ј/­С»eёl#'ёg¬'¦R§aћЗыv“Њs‹"w¶·•ЇнTЫ›ХЮeжГj,™.юЁ«зVц