Люсик приглашает на...

[Люсик]

Спасибо, Леночка! Вот пока дома балую своё семейство

[Люсик]

Помидоры с сыром (вкуснейшая в мире закуска!)



Нонадобятся:
-листья салата
-2-3 плотненьких помидора
-сыр твёрдых сортов или плавленый, который хорошо трётся, кому с каким вкуснее
-майонез

В салатницу ложим листья салата, затем укладываем помидоры, порезав пластинками до 1 см, сверху укладываем натёртый сыр и поливаем майонезом.
Приятного аппетита!
У нас это самая любимая закуска, делаю часто и она ещё никому не надоела. Сьедается моментально

[Люсик]

Эту закуску делала моя дочь, называется
Оливки в платочках

Понадобятся:
-ветчина или колбаса
-твёрдый сыр
-оливки
- шпажки или зубочистки

Режем ветчину тоненько (у меня ветчины на данный момент не было, но ребёнок требовал, что-нибудь сотворить самой) и режем тоненькими пластинками сыр. Сворачиваем кулёчком и в серединку ложим оливочку и скалываем шпажкой. Выкладывем на блюдо, украшаем и быстрая вкусная закуска готова.
Приятного аппетита!

[Tamaravvo]

Люсик
Интерсные закусочки! Дочка умничка! А еще в такие конвертики можно клась порезанные мелко овощи - помидорки, сладкий перчик. и т.д.

[Люсик]

Тома, а помидорки-перчики, я заворачиваю в конвертик из баклажана но это блюдо делаю по сезону. За дочу спасибо

[Люсик]

Сегодня купили хороший кусок говяжьей грудинки специально для

Харчо



Понадобятся:
- 700-900 г мяса говядины или баранины
- 2-3 луковицы
- 3-5 зубчиков чеснока
- томат (можно 2-3 ст.л. томат-пюре)
- 1 стакан риса
- 2-3 лавровых листа
- тмин, кориандр, разные травки, тёртый мускатный орех, всё по вкусу или смесь хмели-сунели
- соль, перец по вкусу
- зелень укропа и петрушки
Мясо режем на порционые куски, заливаем холодной водой и ставим на огонь. При закипании снимаем пену и убавляем огонь, пусть варится бульон. Ещё я ложу в бульон луковицу в шелухе. Тем временем промываем рис и делаем подливу. На жиру из бульона или растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, потёртую на тёрке и туда же томат. Если добавляете томат-пасту, тогда разбавте её в 2-3 ложках, можно больше бульона. Когда мяско уже готово, добавляем рис и варим минут 25, почти до готовности. Выливаем подливу, ложим пряности, чеснок (дольками или толчёный), лавровый лист. Добавить черного молотого перчика и чуть красного молотого, это блюдо должно быть острым. Выключаем огонь и посыпаем мелко рубленой зеленью. Харчо хорошо наваристым бульоном, поэтому мяса в нём должно быть много.
Приятного аппетита!

[Люсик]

Tamaravvo
Тамарачка, выражаю тебе благодарность за выделенные рецепты на первую страницу
Вот решила порядок навести в своей теме, а тут уже готово, удалённые фото вставила снова, кое-какие не сохранились, но это исправимо

[Tamaravvo]

[Denima]

Люда,сколко у тебя тут вкусностей!!!!!!!!! Молодец!!
А можно я тоже покажу...вкуснее мы еще ничегошеньки не ели...

[Elen Fist]

Вот и до твоей кухоньки дошла, Людочка, а тут такая вкусотища!!! Наталочка твоя - умничка, мамина помощница!!
Эх, харчо у тебя знатный - прямо аромат с экрана доносится!!

[Люсик]

[Denima]

Леночка,Людочка Заинтриговала я вас...

[Polla]

[Ilana]

Denima,подробности,плз!

[Elen Fist]

Настенька, не дразнись - признавайся!!