Люсик приглашает на...

[Elen Fist]

Люд, тыкву твою уже увидела утром на Поварах! И здесь похвалю - так аппетитно и красиво! А омлетик с грибами - это вообще большая вкуснятина!

[Терешечка]

Люсь, выходи. Твой омлет с грибами согласна есть каждый день!!!!

[Люсик]

Девочки - Леночки, спасибо
Я тут готовлю и фотаю, фотаю а выложить пока некогда

[Elen Fist]

Заглядываем, Людочка! Ждем новых вкусняшек!

[varya13]

Спасибочки! Натырела всего-всего...пока хомячела, слюнями изошла... еще раз спасибо!!!

[Люсик]

Такая замечательная пора для заготовок
Ягоды, фрукты закрыли( в этом году закрываю только компоты!), пришла очередь кабачкам и огурчикам
Итак, консервируем "ПАЛЬЧИКИ"



и вот готовые к употреблению холодной зимой к горяченькой картошечке с запахом укропа и чесночка


И сам рецепт.
На 4кг огурцов, собраных только что с грядки, берём:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан растительного масла(не домашнего)
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки тертого чеснока
- 1-2 грамма черного молотого перца
- большой пучок укропа

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (таков порядок, т.к. кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли) Натираем ческок на тёрку, режем укроп и к огурцам. Вот теперь хорошо перемешиваем и оставляем на 3 часа. Закройте миску крышкой! Так как запах не даст удержаться сьесть всё Складываем в литровые стерильные банки и стерилизуем 15 минут. Для красоты в баночку можно положить дольку красного перца.

[snegovik]

Спасайте, кидайте круг, я тону в слюнках, а из слюнявчиков выросла гм...лет назад.
Люсь, с салом дела не имела, а по весу сколько, чтоб 500г соли было не очень много?

[Elen Fist]

Ух, Люд, такие огурчики - это не еда.... это закуска! Так и чувствую, как хрустят!!

[Elen Fist]

[snegovik]

[Rapunka]

Людочка
Сколько у тебя вкусностей....аж в животе завурчало
Взяла несколько рецептиков..буду пробовать
Тебя совсем не видно...пропала куда то? Выходи поболтаем .

[Люсик]

[Терешечка]

От ремонта освободилась, рецепты выдавай!

[Люсик]

Вот возвпащаюсь в тему не с пустыми руками, а с хлебушком, посмотреть можно в теме
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=255104#255104
И с кексом


Кекс с яблоками
2 яйца
1 стакан сахара
3 ст.л. полные мёда
1ч.л. кофе
пол-стакана воды
50 гр мягкого маргарина или масло
2-3 стакана муки
1 ч.л. соды
1-2 яблока
Я замешиваю тесто миксером. Сначала взбиваю яйца с сахаром, добавляю мёд, маргарин и продолжаю взбивать, но чтоб не перебить, а то отделится маргарин. Добавляю растворимый кофе, взбиваю и затем часть муки, соду и остальную муку. Всё хорошо размешиваю до однородной консистенции напоминающую густую сметану. Форму кисточкой чуточку смазываю и выливаю часть теста, режу кусочками яблоко и выливаю остальное тесто. Ставлю в разогретую духовку 180 градусов и выпекаю минут 25-30. Готовый кекс вытягиваю с духовки, накрываю полотенечком на несколько минут и только потом перекидываю на блюдо и горячим посыпаю сахарной пудрой. Пока остывает завариваю чай.
Приятного аппетита!

[Elen Fist]

Ох, Людочка, прямо с экрана аромат доносится!! Да ещё и с чайком!! НЯМ!