Салаты фруктовые, овощные и... такие разные

[Жануария]

А еще вот рецепт довольно легкого салата. А то этот новогодний майонез без мезима как-то уже не тово... нЭ лЭзЭт

Нужно:
1 баночка консервированных грибов (грузди, сморчки) типа Верес
2-3 вареных морковки
1 баночка консервированной кукурузы
пучок кинзы

Грибы слили-порезали, морковку почистили-порезали, кинзу тоже, все смешали, маслицем чуть-чуть сбрызнули и усе
Петрушка имхо туда не годится, очень жесткая.

[Newtly]

Вот наш исключительно новогодний рецепт, салат под шампусик:

1) Чернослив - лучше сразу без косточек и сладкий,
2) Грецкие орехи - беру уже чищенные, но не мелкий лом, а половинками, их доламываю до длинненьких долек - четвертинок и запихиваю в черносливины.
3) Жирную сметану (35-40%) взбиваю с сахаром, по вкусу.

В плошку выкладываю "постельку" из сметаны, потом чернослив, сметана, чернослив, сметана, и т.д.

Салат под шампанское сметается на "ура", а так как он жирненький, то и шампусик так сильно по мозгам не шарахает. Особенно заметно, если пить брют

[Лориэна]

Тоже хочу поделиться рецептиком любимым:
сайра
салат зеленый
лук репчатый
яйца вареные
майонез
ложка оливкого масла
чайная ложка лимонного сока

очень вкусный)

[Sovunia]

Я люблю салат с пекинской капустой, к ней можно добавлять любые овощи и заправлять майонезом.

[Кристианочка]

Салат с кальмарами

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый

Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.

[Klara-SS]

[Marinella22]

Я давно уже все салаты оливковым заправляю, ИТЛВ extra virgin очень приятное на вкус масло. предлагаю вот такой салатик: маринованные огурчики, зеленый горошек, салат, можно немного капусты добавить, зелень по вкусу, посолить и заправить оливковым маслом

[Anna 7]

Marinella22, согласна по поводу итлв, я его тоже покупаю, а салаты можно готовить какие хочешь, мне с китайским салатом нравятся салатики, в принципе любые ингридиенты в него можно добавлять, все равно получается легко и свежо

[амелия]

Девочки подскажите рецепты салата со свежими шампьонами, а то у меня их целая корзина,а что делать уже не знаю

[Lelinka]

Я режу свежие шампиньоны полукольцами, лук полукольцами и свежие помидоры квадратиками.Соль,перец,майонез.У нас такой салатик в миг улетает

[Рей]

Предлагаю салат из свежих овощей. Очень вкусный.
Нам понадобится по 1 штуке- свеклы, морковки,лук репчатый, большой зубчик чеснока,сахар 1 ст. ложка, соль 1 ч. ложка, грамм 300 белокочанной капусты.; ложки растительного масла.
Свеклу натереть на крупной терке , заправить 2 ст. ложками масла перемешать. Затем постепенно добавляем нарезанную тонкой соломкой капусту,затем натертую на крупной терке морковку, следом кубиками репчатый лук и чеснок. Все посыпать сахаром и солью , добавит оставшиеся 2 ложки масла, перемешать.