Все уже в сообществах на Hobbyportal.ru, а вы всё ещё здесь?
Уважаемые пользователи форума Hobbyportal.ru, по решению администрации портала,
форум Хоббипортал продолжит своё существование в автономном режиме и больше не
будет поддерживаться. Все мастера рукоделия теперь обсуждают самые интересные темы в
разделе Сообщества на Hobbyportal.ru, присоединяйтесь!
тут кто-то обещал выложить рецепты выхода из диеты... вот забегаю периодически, но все никак не могу найти..
на 6 стр
Ольгида писал(а):
НЕКОТОРЫЕ МОИ РЕЦЕПТЫ "ПРОТАСОВКИ"
1. Стебли сельдерея мелко порезать.
2. зеленое яблоко - на крупной терке.
3. морковку - на крупной терке.
4. цедра с половины лимона
5. Все перемешать, заправить кефиром.
Сочный, свежий - чудо!
И болгарский перец фаршированый. Просто шедевр!
1. Из перчика, я брала оранжевый, вынуть семена.
2. В блендере размолотить творог с кефиром и чесноком - получится масса, тип суфле.
3. В творожную массу добавить мелко резанный зеленый лук.
4. Начинить перец и поставить в холодильник на часок-другой.
5. Перчик красиво разрезается - либо поперек(кольцами, либо вдоль (на четвертинки) - это дело сугубо эстетское , кому как нравится.
Отсутствие соли вообще не ощущается!
1.Берете порционную тарелку, на нее выдавливаете зубчик чеснока - распределяете его по всей плоскости.
2.Режете мясистый помидор поперек толстыми кружками - 1 см. приблизительно выкладываете поверх чеснока
3.Сверху немного, тонким слоем домашнего сыра или брынзы.
4.На брынзу - тертое на мелкой терке яйцо.
5.Посыпать зеленью и поперчить - по вкусу.
6.Есть с ножом и вилкой.
1.Любимый салат. Болгарский перец(2 шт., желательно- желтый и оранжевый - красивее) порезать соломкой, маленькие сладкие помидоры(7-8 шт.) - кружочками, синий лук (1 большая луковица)- тонкими полукольцами, 2 зубчика чесночка – меленько, кинзу, укроп, по 1 пучку. Сделать заправку из 1 ч.л. горчицы с семенами, 1 ч.л. семян кинзы (кориандр целый), 1 ч.л. хрена со свеклой, 300г.«домашнего сыра», соли по вкусу. Можно добавить по вкусу «хмели - сунели». Разбавить заправку кефиром до состояния соуса. Я делаю салат на 2 ужина, храню в холодильнике овощи - отдельно, заправку - отдельно. Обильно заправляю перед едой.
2. Морковь потереть на терке длинной соломкой, потереть по вкусу чеснок, чтобы было остро, добавить семена кинзы, 1 ч.л. горчицы с семенами, посолить, заправить 0% мягким творогом.
3. Тертое длинной соломкой вареное яйцо, половина тертого плавленого сырка «орбита» (жирность 20% на 100г. сухого вещества, т.е. фактически- 10%), тертый длинной соломкой огурец, тонко порезанная курочка, тертое длинной соломкой кислое яблочко (половинка), зелень по вкусу. Все заправить йогуртом натуральным, потерев в него чуть чесночка, посолив и размешав в нем ложку горчицы.
4. Кефирный супчик с зеленью и огурцами. Нарезать кружочками огурцы и зелень, посолить, залить кефиром. Специи - по желанию
5. тертый дайкон + тертая морковь (лучше — на крупной терке), заправить сметаной и посолить уже перед подачей на стол — так овощи пустят меньше сока и салат не превратится в вариацию окрошки. Некоторые еще тертый сыр туда же добавляют.
6. Красный лук меленько порезать, пожамкать в лимонном соке, лишнее слить, помидор, сладкий перец, стеблевой сельдерей, яйцо, щепотка капусты немного брынзы. Ничем не заправляю, т.к. помидор сок дает.
7. Помидор, огурец, чеснок, брынза, йогурт
НАЧИНАЯ С 3 НЕДЕЛИ:
Белое мясо курочки надо обвалять в специях (без соли) положить на сковородку, налить чуть-чуть водички, чтоб не пригорело, подождать чуть-чуть когда вода выкипит - вот и готово! Готовится без крышки, как будто жарится, без масла, но получается с корочкой
Главное не наливать полсковороды воды, иначе оно будет тушиться, воды немного, чтобы мясо не пригорело, но приготовилось
а вода должна к этому моменту выкипеть
Еще вкусно запекать мясо в духовке сначала - очень горячая духовка, чтобы схватилась корочка, потом доводить до готовности - на медленном огне. определение готовности - прокол - светлый сок Рыбу я тоже в духовке запекаю - но только в фольге
Стейк семги или форели запекаю с йогуртом, тимьяном и помидорами в фольге в духовке - вкуссно! Помидоры я правда стараюсь не есть - они ведь уже приготовленные получаются.
ДЕВОЧКИ ПРОЯВЛЯЙТЕ ФАНТАЗИЮ!!! Возможны ваши вариации на эти рецепты. Я иногда, когда небыло какого то овоща- заменяла его на другой или увеличивала кол-во зелени!
_________________ в связи с тем, что сейчас без компа, бываю редко!
Зарегистрирован: 06.01.2007 Сообщения: 26 Откуда: Минск или Кладно (Чехия)
Добавлено: 17 Июн 2007 11:29 Заголовок сообщения:
anitty, спасибо, это я прочла и сложила в копилочку, я думала, может есть специальные какие-то методы... сейчас просто в магазине смотрю на калорийность продуктов и буду готовить менее калорийные блюда... и заниматься, заниматься... _________________ @@@
Я тоже отчитаюсь.
За пять недель сбросила 5 кг.
Первые четыре недели держалась честно,но в последнюю пятую...ну не могла я больше сырые овощи жрать,так что я их жарила.
Вес-то сбросила,но вот с диеты сползла и...боюсь,что снова наберу.Надо жрать на пол ведра меньше,а как?
...о..а я все думала..куда делась-то наша Ленка??? с черносливом
..молодец, Лен... а я так и не села на нее ....так похудела...именно начавши жрать на пол-ведра меньше.... _________________ Ночь обозначила выход к спасенью песней трамвайных рельс. Все решено. И теперь, как молитва дата вылета, рейс. Кто-то из старых знакомых мне скажет: "Слушай, да ты не в себе!" Мне наплевать. Я устала слать письма. Я уезжаю к тебе.
..ага...а то вот все равно бывают дни срывов...нажрешься всякой бяки..и потом за это коришь ся _________________ Ночь обозначила выход к спасенью песней трамвайных рельс. Все решено. И теперь, как молитва дата вылета, рейс. Кто-то из старых знакомых мне скажет: "Слушай, да ты не в себе!" Мне наплевать. Я устала слать письма. Я уезжаю к тебе.
..ага...а то вот все равно бывают дни срывов...нажрешься всякой бяки..и потом за это коришь ся
Может, в магазин не ходить? Мне бы еще телевизор да и комп расколотить, а то когда на нервы что-то капнет - аппетит разгорается так, что молотишь все без разбора
..мне проще тогда дома не сидеть...иначе..пиши-пропало и жить одной..и при этом не ходить в магазин!!!!!!!!! _________________ Ночь обозначила выход к спасенью песней трамвайных рельс. Все решено. И теперь, как молитва дата вылета, рейс. Кто-то из старых знакомых мне скажет: "Слушай, да ты не в себе!" Мне наплевать. Я устала слать письма. Я уезжаю к тебе.
Lilu,слуш,ты отлично похудела! Я только что видела фотки со встречи форумчанок.Молодец
Рассказывай! Какие именно ингриденты из того ведра выкинула?а какие оставила?
..Лен..да я просто перестала делать эту проблему первой важности..ходить и думать..мне нужно на диету...или мне нужно похудеть......и главное..вне дома когда...ешь меньше..т.к. дааалеко от холодильника
Еленка писал(а):
Какие именно ингриденты из того ведра выкинула?а какие оставила
..ну..хлеб я и так никогда не ела в основном..картошку тоже обхожу стороной...макароны там тоже....это для меня легко ..ну вот слааадкое...ну нимагу! ну и не отказывала се...когда у мя было обострение гастрита (кста..тоже помогло ) я все равно ела разрешенные мну печеньки....ну не в таких количествах...как раньше..но ела..а иначе..если б я се отказала..у мя был бы стресс ...а так...после 6 не есть (не всегда выходит, но если часиков в 12 приспичит ночи пожрать-кефир!)..ну и в принципе...просто есть меньше и чаще...вот так само и вышло... _________________ Ночь обозначила выход к спасенью песней трамвайных рельс. Все решено. И теперь, как молитва дата вылета, рейс. Кто-то из старых знакомых мне скажет: "Слушай, да ты не в себе!" Мне наплевать. Я устала слать письма. Я уезжаю к тебе.
Присоединяюсь к Еленке, Lilu - отлично выглядишь! _________________ Если есть мечта, оберегай её. Люди, которые чего-то не могут, будут уверять, что и у тебя не выйдет. Поставил цель - добейся!
И точка.
Мой сайт http://verkhola.com/
..девы..засмущали _________________ Ночь обозначила выход к спасенью песней трамвайных рельс. Все решено. И теперь, как молитва дата вылета, рейс. Кто-то из старых знакомых мне скажет: "Слушай, да ты не в себе!" Мне наплевать. Я устала слать письма. Я уезжаю к тебе.
Зарегистрирован: 28.12.2006 Сообщения: 62 Откуда: Брест, Беларусь
Добавлено: 17 Июл 2007 13:37 Заголовок сообщения:
Ну вы, девочки, и молодцы... Ну не могу я есть листья сльдерея и всякое такое... Не могу без мяса и все... И без вкусностей тоже... _________________ Люби жизнь такой, какая она есть
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Награды
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Правила форума
Фотогалерея
Вход
Женский журнал myJane
Кулинария на Поварёнок.ру
это я прочла и сложила в копилочку, я думала, может есть специальные какие-то методы... 
сейчас просто в магазине смотрю на калорийность продуктов и буду готовить менее калорийные блюда... и заниматься, заниматься... 
а я так и не села на нее 
....так похудела...именно начавши жрать на пол-ведра меньше.... 
..ну вот слааадкое...ну нимагу! 
Ну не могу я есть листья сльдерея и всякое такое... Не могу без мяса и все... И без вкусностей тоже...