Все уже в сообществах на Hobbyportal.ru, а вы всё ещё здесь?
Уважаемые пользователи форума Hobbyportal.ru, по решению администрации портала,
форум Хоббипортал продолжит своё существование в автономном режиме и больше не
будет поддерживаться. Все мастера рукоделия теперь обсуждают самые интересные темы в
разделе Сообщества на Hobbyportal.ru, присоединяйтесь!
Девчата, давайте тогда договоримся так: все, что складывается в избранное, я переношу куда нужно, а тут оставляю ссылочку на сообщение, ок _________________ Всегда рада дружескому "ты"
Блого-мастерская - Мечты сбываются Списочек желаний
Зарегистрирован: 25.12.2010 Сообщения: 1807 Откуда: Москва
Добавлено: 04 Фев 2011 20:41 Заголовок сообщения:
Про белые и розовые вина
...таааак, ну что? повыёжимся?)))
Итак, в Москве есть магазины Кубанские вина). Заходила я как-то, цены радуют) .Надо будет еще разок заглянуть, ничего против наших и молдавских вин не имею. Училась я на сссрных винах. Первое попробовала в 14 лет под присмотром папы, то было Алиготе).
Из белых рекомендую попробовать (если еще не пробовали) аргентинский ТорронтЕс (у нас винодельня Тосо, дешевое, но не пугайтесь вино оч достойное, что называется на каждый день). Из белых так же Гевюрцтраминер (пряный Траминер) из Эльзаса. Сорт низко-кислотный. Оба сорта отличаются явно-выраженным сортовым ароматом (это как Мускат или , прошу прощения))), Изабелла, которые узнает любой гражданин). Правда ГТ не оч любят гастрономы в смысле кулинары... к нему оч трудно подобрать сопровожение. Сорт оч самодостаточный.
Из розовых оч приятная Луара. Эти вина как правило полусухие. Содержат сахар из виноградной ягоды, т.е. тростниковый сахар в вино не добавляют. Так же из розовых можно попробовать калифорнийский Зинфандель. Вообще, я долгое время не понимала розовых вин, но попробовав один раз Зинфандель уайт (правда то была Аргентина) влюбилась и порешила для себя, что я добралась до высшей точки понимания вин))))... и конечно же ошиблась) _________________ Besson...он же Ul'c Besson, он же Юля, он же панна Юся, он же Юльця...он не Юльчик.
Последний раз редактировалось: Besson (05 Фев 2011 13:10), всего редактировалось 1 раз
Cultivated silk всего лишь означает, что шёлк от тутового шелкопряда (одомашненного). Его ещё называют Mulberry silk. Этот шёлк белый и даже некрашенным выглядит потрясающе. Красится в очень яркие цвета.
А от диких сородичей (tussa (Азия) и muga (Assam, India) silk), как правило, имеет естественную окраску в жёлтых тонах и красится из-за этого не так ярко.
Тусса шёлк - это ну очень здорово, потому что делают его дикие червячки.
Тусса - сорт шелка, получаемый из шелковины дикого шелкопряда. Эта разновидность шелкопряда обитает в естественных условиях и питается листьями березы, дуба, тутового и др. деревьев. Тусса - более суровый сорт шелка медно-красного или коричневого цвета, используемый для изготовления мебельной обивки и других интерьерных тканей, а также в качестве наполнителей для подушек и одеял. Для придания Туссе внешне более презентабельного вида его отбеливают в химическом растворе. После такой обработки меняется структура шёлка, теряются его лучшие качества. Отбеленный шёлк сорта Тусса может быть белым или бледно-желтым, без характерного блеска и больше похож на вату. Также у Туссы нарушена целостность шелковой нити.
Чесуча - это длинные блестящие шелковые волокна золотисто-медового оттенка. Ее производят из коконов дубового шелкопряда. Этот вид гусениц не культивируется человеком и живет в диких влажных лесах тропиков и субтропиков. Поскольку гусеницы едят листья богатые дубильными веществами - танинами - испускаемые ими шелковые нити окрашены в тона от светло-бежевого до коричневого. Чесуча, как правило, прочнее и более устойчива к истиранию, чем культивируемый "белый" шелк.
Тусса - почти то же самое, что и чесуча.
Натуральный шелк получают из коконов тутового шелкопряда. Самым благородным считается крученый шелк, получаемый из середины кокона, из волокон длиной до километра. Из волокон наружного, сильно слипшегося внутреннего слоя оболочки получают шелк-бурет. Из коконов дубового шелкопряда получают чесучу. Из волокон дикого шелкопряда получают шелк-тусса. Ткани: тусса и чесуча - толстые шелка, с ярко выраженными рельефами, узелковые.
Опять ткани:
Дикий шелк. У этой ткани несколько названий - чесуча, тусса, крученый шелк, шелк-сырец, шелк дикого шелкопряда, рустикальный шелк, флосовый шелк. Отличается необычной, немного грубоватой для шелка, но очень интересной текстурой, а также цветом (бежевым или желтоватым), по внешнему виду больше похож на тонкий дорогой лен. Этот шелк бывает разной плотности, на ткани заметны утолщения и узелки. Так как это шелк дикого шелкопряда, то по сути это единственный тип шелка, при изготовлении которого гусеницы шелкопряда покидают свои коконы. Поэтому волокна шелка получаются короткими, их распутывают и получают при промышленном "прядении" нить с неровностями разной толщины, из которой и ткут этот вид шелка. (При изготовлении шелка из коконов "культурного" шелкопряда коконы остаются целыми, их размачивают и получают длинную тонкую шелковую нить.)
В Индии чесучу называют «туссор», а шелк - «туссы».
Reel silk означает, что это шёлк из размотанных коконов, а не прядёный из распущенных коконов. Размотанный шёлк считается более блестящим. По виду очень похож на тот, что я купила у другого продавца из Индии. То, что я уже получила - самый натуральный шёлк (и прядёный, и размотанный). Всё же сразу скажу, что у моего продавца краски абсолютно не стойкие (что мне, честно сказать, оказалось на руку), поэтому покупать следуют только некрашеный шёлк. Как у этого продавца с красками, интересно? Я ему написала, спросила, действительно ли шёлк натуральный. - Весь шелк не перекрученный. Ниточка такого шелка тонкая и невесомая. Как мне охарактеризовал такой шелк наш родственник - он сказал, что в ниточку немного добавлена вискоза, чтобы нитка была мягкая и эластичная. Нитка натурального шелка напоминает стекло, вязать из нее невозможно. Учти, мотать его муторно. Ниточка всегда норовит слететь с моталки. Я мочила одну руку и ей придерживала нить.
А шёлк за 5 евро лучше не надо - это bourette silk - т.е. сделанный из шёлковых очёсков, он не будет прочным и блестящим (в соответствии со статьями в Инете).
Silk Noil - этот шёлк будет мало блестеть и из-за коротких волокон будет быстрее пилинговаться. Это пряжа из остатков коконов. Она не блестит и цвет у неё грязно-белый. Но к этой пряже никаких претензий - что я ожидала, то и получила, причём должна отметить, что спрядена она очень ровно. Хотя в дальнейшем заказывать не буду.
Art silk - скорее всего сокращение от "artificial", т.е. искусственный. Art silk means it is not 100% silk but it contains silk, rayon/viscose. Продавец честно ответил, что это искусственный шёлк, так что вопрос решён.
Про хлебопечи: коллективный разум принял решение, что на данный момент лучше всего приобретать хлебопечку Panasonic SD-257 WTS Newtly Вот про приготовление ржаного хлебушка и хлебушка на закваске без дрожжей и солода http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3631 Hakuba...дык вот ребята там купили хлебопечку. Пользуются готовыми смесями, заказывают вот ТУТ.http://www.homebread-shop.ru/
Еще могу поделиться парой рецептов, которые вписываются в протас:
1. Когда огурцы-помидоры надоедают, можно сделать такой салат: пол-кочанчика или поменьше салата типа "Айсберг", петрушка, стебель сельдерея, огурчик, отварная куриная грудка. Заправить йогуртом. Пропорции - на свой вкус.
В оригинале он делается с копченой курочкой и заправляется смесью майонеза и сметаны.
2. На завтрак - яички по-панагюрски. Я ими в Болгарии объедалась.
Натуральный йогурт (1 стаканчик) слегка взболтать-взбить с раздавленным чесночком. Вылить на тарелку.
В сотейнике или любой широкой посудине с высокими бортами вскипятить воду. Аккуратно, держа прямо у поверхности, разбить туда яичко. Снять с огня и закрыть крышкой на 3 мин. Вынуть шумовкой яйцо, дать стечь воде и выложить на йогурт. Ложку оливкового масла чуть-чуть подогреть и взболтать с молотой паприкой. Покапать этим покрасневшим маслом йогурт с яйцом - для украшения.
В оригинале в йогурт добавляется еще и соль. А потом берется баааальшой ломоть хлеба и со смаком подбирается все, что осталось на тарелке
КМаринаКстати, кому нужны ингредиенты, кто по месту живет.. мы смеси хлебные берем в фирменом магазине на фабрике Сокольнической ( там со льном есть, с каштанами, медом, отруби, проростки пшеничные)
А вот все для ржаного хлеба, то биш: солод, закваску экстра-р, панифарин, патоку и так далее ( зерновая смесь - семечки, морковочка сушеная, лен, кундут, яблочный порошок) берем в ВДНХ в павильене, где музей "Поле Чудес".
Бельевые ткани BessonТань, постельное белье вообще рекомендуют не гладить. В процессе глажки спекаются хлопковые волокна, что снижает их гигроскопичность. Вот.
Если ты спрашиваешь не стОит ли покупать поликоттон - то по-моему не стОит... он сохнет быстро и не заминается, но процентов 8-10 есть какой синтетики. Под ней душно спать, говорят.
Некоторые покупают жатый хлопок. Его тоже не гладят, но не знаю как на нем спать. У меня такого не было.
Я прикупила шуйской бязи белой и с оч красивым рисунком. Оказалась фу кака(((...простынь за неделю покрылась катышками, как на манке лежишь...взяла машинку и все сбрила...не знаю, будет ли еще скатываться...
Вот подруга осчастливила пакистанским сатином. http://olmatex.ru/shop?folder_id=145941&mode=folder
Кста у меня шелковый наполнитель в хлопково-шелковом жаккарде.
Марианна-5 писал(а):
... я покупаю только сатин, он не покрывается катышками. Второй вариант - это хлопок с шелком. Он и холодит,и попа не соскальзывает. У меня и чистый шелк был,но он скользкий,и гладить его обязательно. В Китае поболталась,вот и въехала я в эту тему,про шелк с хлопком. Там это норма для приличной гостиницы. А из чистого шелка лучше одеяло и подушки покупать. Мы оттуда приперли, очень довольны.
Про сатины - покупай из нашего или пакистанский,можно итальянский.
У турков и т.д. это не сатин,а что-то странное.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Награды
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Правила форума
Фотогалерея
Вход
Женский журнал myJane
Кулинария на Поварёнок.ру
