Рукодельные форумы на HobbyPortal.ru
Рукодельные форумы на HobbyPortal.ruБывшие форумы Мелиссы
Рукодельные форумы на HobbyPortal.ru
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   medals.phpНаграды   РегистрацияРегистрация  ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   Правила форумаПравила форума   ФотогалереяФотогалерея   Линейки от myJaneЛинейки   ВходВход   Женский журнал myJaneЖенский журнал myJane   Кулинария на Поварёнок.руКулинария на Поварёнок.ру   Товары для рукоделия: Тётушка.ру 

 

Все уже в сообществах на Hobbyportal.ru, а вы всё ещё здесь?

Уважаемые пользователи форума Hobbyportal.ru, по решению администрации портала, форум Хоббипортал продолжит своё существование в автономном режиме и больше не будет поддерживаться. Все мастера рукоделия теперь обсуждают самые интересные темы в разделе Сообщества на Hobbyportal.ru, присоединяйтесь!

 

Готовим по вдохновению :)
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать    Форумы на HobbyPortal.ru -> Мой дом -> Кулинария -> Кулинария - Авторские рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 02:50    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Грибы по-венесуэльски пришлось повторить. Smile
Осталось их немного на сегодняшний вечер... а за это время и запасы пополнились молодым да зеленым.

И вышла такая себе сегодня

СмеКарТоШКа

(Сме-тана Кар-тошка То-маты Ш-то-то-еще и Ка-бачки)

Муж обозвал это Овощным коктейлем. Smile

Молодая картошка - ~ 0.5 кг
Небольшой кабачок - граммов на 150-200
Помидоры - 3-4 средних
Сметана жидкая - 400-500 мл
Сыр твердый - ~ 100-200 гр
Грибы маринованые - ~ 50-100 гр
Укроп, лук зеленый - небольшие пучочки, у меня даже меньше ушло
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец черный молотый



Отвариваем картошку.

На сковороду льем масло растительное, сверху выкладываем кабачки, нарезанные кружочками.
Солим, перчим.



Если не нравятся варено-тушеные кабачки, предварительно обжариваем их, окунув в муку или без нее.

Сверху выкладываем картошку.



Укроп.



Помидоры, можно еще поперчить и присолить, я не солила - как по мне, соли достаточно(нас еще ждут маринованые грибы).



Залить сметаной, сверху зеленый лук вперемешку с грибами.



Ставим в духовку минут на 40. Затем засыпаем тертым сыром и держим еще минут 10.


_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tamaravvo

Модератор



Зарегистрирован: 20.07.2007
Сообщения: 4021
Откуда: Владивосток

Награды: 5 (Подробнее...)
Бронзовая медаль - III место на конкурсе (Количество: 1) Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 3)
Серебряная медаль - II место на конкурсе (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 11:59    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vitayana писал(а):
Муж обозвал это Овощным коктейлем.

И правильно сделал! Люблю молодую картошечку, а уж в таком окружении она должна сама прыгать в рот Для тебя!

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень..
Старый сундучок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 12:34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Very Happy
Еще как запрыгнула! Влетела Laughing

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Колючка

Модератор



Зарегистрирован: 21.12.2006
Сообщения: 273
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 12:42    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень даже красиво получилось.
И вкусно тоже должно быть.
Но я бы кабачки туда не добавляла (просто не люблю их) Smile)

_________________
Я не люблю, когда мне лезут в душу, тем более, когда в нее плюют...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 13:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Колючка писал(а):
Но я бы кабачки туда не добавляла (просто не люблю их)


Самый простой вариант - ничем их не заменять... Хотя - надо подумать, что могло бы послужить "подушечкой" для картошки. Smile

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tamaravvo

Модератор



Зарегистрирован: 20.07.2007
Сообщения: 4021
Откуда: Владивосток

Награды: 5 (Подробнее...)
Бронзовая медаль - III место на конкурсе (Количество: 1) Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 3)
Серебряная медаль - II место на конкурсе (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 13:46    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vitayana писал(а):
Хотя - надо подумать, что могло бы послужить "подушечкой" для картошки

Я вот кабачки люблю, но все же не с картошкой, а с овощами и со сметанкой. И вот тоже сзадумалсь - а что можно под картошечку подложить??? Кроме шкварок ничего на ум не приходит Confused

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень..
Старый сундучок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 13:52    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tamaravvo писал(а):
Я вот кабачки люблю, но все же не с картошкой


Буду скоро делать - дам рецепт соуса с молодой картошечкой и кабачками... мы пальцы съедаем! Smile

А я окрошку не люблю - но, видимо, не так ее делали... а вот муж обожает - так что попробую по твоему рецепту Smile)

Tamaravvo писал(а):
...а что можно под картошечку подложить??? Кроме шкварок ничего на ум не приходит


О... а это мысль.... или мяском вареным (или даже сырым, тоненько в виде биточков... протушится же за такое время в сметанке!) - телятинкой или курятинкой проложить?

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tamaravvo

Модератор



Зарегистрирован: 20.07.2007
Сообщения: 4021
Откуда: Владивосток

Награды: 5 (Подробнее...)
Бронзовая медаль - III место на конкурсе (Количество: 1) Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 3)
Серебряная медаль - II место на конкурсе (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 13:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vitayana писал(а):
или мяском вареным (или даже сырым, тоненько в виде биточков... протушится же за такое время в сметанке!) - телятинкой или курятинкой проложить?

Ооо, точно, но только не курятиной!!!! Надо что-нибудь поярче вкусом - телятинка или грудинка копченая или язычок копченый! Для тебя! все, язык уже проглотила...

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень..
Старый сундучок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 14:10    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tamaravvo писал(а):
Надо что-нибудь поярче вкусом - телятинка или грудинка копченая или язычок копченый! все, язык уже проглотила...


Хм... а муж вот только ребрышки копченые притащил... думала в суп гороховый их пустить... а теперь - пропадай суп... без ребрышек Smile))

А сейчас поставила замешивать хлеб, решила часть воды яйцом заменить... а тут муж возьми и притащи зернистую горчицу - сильно ему хотелось горчичного хлеба. Добавила. Жду результата часа через два с половиной...

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tamaravvo

Модератор



Зарегистрирован: 20.07.2007
Сообщения: 4021
Откуда: Владивосток

Награды: 5 (Подробнее...)
Бронзовая медаль - III место на конкурсе (Количество: 1) Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 3)
Серебряная медаль - II место на конкурсе (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 14:31    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vitayana писал(а):
Жду результата часа через два с половиной...

Ну так и мы ждем-с!

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень..
Старый сундучок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Elen Fist



Зарегистрирован: 23.12.2006
Сообщения: 1425


Награды: 2 (Подробнее...)
Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 1) Золотой колокол (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 17:04    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У, Валентина, сколько у тебя вкусненького!!! Браво! Браво! Браво!
Я смотрю достаточно спокойно только потому, что ем Наполеон! Very Happy Была бы с пустым ртом - уже лежала б в голодном обмороке!! Laughing Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 18:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elen Fist писал(а):
У, Валентина, сколько у тебя вкусненького!!!

Ага-ага, я вместо того, чтобы чем-нибудь путным заниматься, чревоугодием занялась Very Happy

tamaravvo писал(а):
Ну так и мы ждем-с!

Elen Fist писал(а):
Я смотрю достаточно спокойно только потому, что ем Наполеон! Была бы с пустым ртом - уже лежала б в голодном обмороке!!

Very Happy
Я так понимаю, что вы наелись кто пирожков, кто Наполеона Smile - и потому со спокойным сердцем даю в Хлебопечной теме

Горчичный хлебушек

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen Fist



Зарегистрирован: 23.12.2006
Сообщения: 1425


Награды: 2 (Подробнее...)
Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 1) Золотой колокол (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 20:40    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vitayana писал(а):
со спокойным сердцем

Хлеб замечательный, я уже видела!! Браво! Браво! И опять подумала: как хорошо, что я белый хлеб не ем абсолютно, а то опять бы проснулся аппетит!! Very Happy (Хотя он у меня, кажется, вообще не засыпает Crying or Very sad аппетит, в смысле! Laughing Laughing )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vitayana



Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщения: 119
Откуда: Одесса


СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 20:50    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Elen Fist писал(а):
как хорошо, что я белый хлеб не ем абсолютно


Very Happy Я готовлюсь делать ржаной или из отрубной муки - вот только муку найду в продаже! Very Happy

_________________
Мой сайт с рецептами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Elen Fist



Зарегистрирован: 23.12.2006
Сообщения: 1425


Награды: 2 (Подробнее...)
Золотая медаль - I место на конкурсе (Количество: 1) Золотой колокол (Количество: 1)

Персональная галерея пользователя

СообщениеДобавлено: 24 Июн 2008 21:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, ржаная мука - это вечный дефицит... Crying or Very sad
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать    Форумы на HobbyPortal.ru -> Мой дом -> Кулинария -> Кулинария - Авторские рецепты Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Страница 2 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы





© 2006 Мелисса, © 2007-2013 HobbyPortal.ru.
Проект группы «МедиаФорт»
По общим и административным вопросам пишите info@hobbyportal.ru
Перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на http://forum.hobbyportal.ru/


  Рейтинг@Mail.ru   Rambler's Top100