Рыбный день

[Ракушка]

Берется филе судачка, делится на кусочки, каждый на порцию, кладешь на протвень, солишь, на каждый кусочек сверху кладешь лучок колечками, потом поливаешь майонезом, посыпаешь приправкой для рыбки и в духовку пока не зарумянится.

[СказкаМоя]

Девочки, а кто-нибудь готовил рыбу в аэрогриле? подскажите рецепт!

[Рей]

Видела тут рецепт рыбы в маринаде, я тоже делаю, только совсем по-другому.Свое блюдо делаю из пикши,эта рыбка мне нравится тем, что она мягкая.
Все берем по 1 кг.: рыба,морковь,репчатый лук.
Рыбу чистим, нарезаем кусочками и жарим(до готовности). Морковь трем на терке, лук режем кубиками и готовим в разных сковородках с растительным маслом(масла много(но не особо, а то будет очень жирно, что бы не жарилось , а тушилось), морковь уменьшается в объеме и становится мягкой,лук прозрачный.
Пока готовятся овощи, разделываю жаренную рыбу-отделяю от костей.
Готовые овощи соединяю,добавляю 1 ст. ложку томатной пасты,соль, сах. песок(что бы не была кислой)по вкусу,воды все перемешиваю , добавляю разделанную рыбу и тушу 30 мин.За 5 мин. до окончания, добавляю 5-6 горошен черного перца и 2-3 листа лаврушки.

[Peneloppa]

Я научилась делать хе из щуки.очень вкусно!

[emili12]

Это выглядит очень вкусно!

[Белая куница]

Мы приноровились готовить рыбу в мультиварке. Порезали стейками, кинули лук, приправу, режим пароварки - и рыба за 20 минут готова!

[NataIo]

Рыбные котлеты очень любим. Щуку разделываю на филе, пропускаю через мясорубку, добавляю немного свиного сала и много лука, перец-соль. Обваливаю в сухарях и обжариваю на масле.

[Peneloppa]

Стейки горбуши под лимонным соусом в мультиварке (на решетке) очень вкусными получаются.