Кремы, помадки и глазури

[Tamaravvo]

[Tamaravvo]

Заварной крем

на 300 г
сахарная пудра - 1 стакан
яичный желток - 6 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
молоко - 2 стакана

Способ приготовления:
В желтки добавьте сахарную пудру и перемешайте. Постепенно введите в смесь просеянную муку, перемешайте. Добавьте ванильный сахар.

Молоко доведите до кипения, затем постепенно влейте его в желтки и прогрейте на паровой бане, непрерывно помешивая. Снимите крем с огня и охладите.

[Sovunia]

А подскажите рецепт глазурного крема.

[Yvonnka]

видела цветную глазурь, честно говоря не очень, поэтому лучше уж шоколадную сделать