Хлебопечка и домашний хлеб

[Vitayana]

[цыпка]

очень люблю печь но тольк не летом, жарааааа

[Vitayana]

[Allex]

В 1999 году в первые купила хлебопечку Клаутроник. Долго служила верой и правдой. Перепекла наверно 200 кг муки. Потом как то легче стала с хлебом , да и хлебопечка стала барахлить, вообщем забросила.
А сейчас у нас хлеб словно алфафит, в составе все буквы. Сегодня купила новую хлебопечку Кенвуд-256. Вот пробный мой хлебушек.

[Vitayana]

[Allex]

Vitayana Спасибо
Да хлеб 1кг, из вашей украинской муки, хороша мука, хороший припек дает. Вообщем используем на полную. На ночь поставили печь хлеб из пива и горчицы, а в обед из немецкой готовой ржаной смеси. Получилось вкусно и пышно.

[Vitayana]

Рассмотрела внимательно руководство - оно у нас для Кенвуда 250/256
Т.е. у меня или то, или другое - картинка одинаковая.

Дизайн не такой как у вас в 256 - а металлический корпус.

[Allex]

Vitayana В магазине мне сказали, что 250 корпус нижний металлический, а в 256 нержавейка, а так все одинаково.

[Vitayana]

Спасибо!!! - я поищу, может и у нас есть такая.

[Polla]

У меня тоже Кенвуд 256. Вот первая проба.

[Allex]

Polla Поздравляю Хорошая печечка и хлебчик получился классный.

[Люсик]

Ооооооо-о нашему полку прибыло

Добро пожаловать
Polla
Allex
Хлебушки ням-ням


Allexспасибо за фото пакета германской муки, попытаемся с
Vitayanaпоискать в магазинах Украины так как на пакете написано, что этот продукт из Германии специально по заказу для Молдовы. Видно у вас перепады с мукой Я я выпросила пару килограмм ржаной муки на хлебопекарне, благо знакомая работает, вот теперь и добавляю к пшеничной

[Люсик]

И вот мой хлебушек сметанный. На вкус - сдобная булочка. Мякиш мягкий, душистый. А корочка ммммммммммммм-м. Ставила на корочку 2, но вот так прижаривается
http://foto.mail.ru/mail/str-lucik/141/181.html#
чуть позже добавлю рецептуру

[Allex]

Люсик Спасибо
Хлебушек хорошенький и вкусный наверно, жду рецепта.

[Люсик]

Сметанный хлебушек



750 г

150мл воды
125гр сметаны (развести в воде)
1,5 чайной мерной ложки соли
3 ст.л сахара
2 ст.л. мягкого слив. масла
450 г белой муки

Получается мягкий, вкусный, хорошо вымешанный, сладкй и режится без крошек. По этому рецепту можно печь пасхи, добавив изюм.