Терешечка готовит ( все рецепты испробованны)

[Терешечка]

[Танюша]

Так, я еще первые булочки не испекла, а ты уже вторые, и тоже такие аппетитные.
Мне сейчас практически некому печь, только в выходные, когда все сьежжаются, так что печь буду в субботу.

[Терешечка]

Ой, танюшь, у вас там навеное уже жарковато, я себе не представляю, как ты еще у плиты стоишь! В Израиле надо только рецепты без выпечки делать. Как вспомню эту жару, или хамсинчик, мама дорогая!

[Милица]

[DAISY]

Терешечка, спасибо за рецептик овсяных котлет. Нам понравились!!!

[Терешечка]

[Олюшка]

Так, так....... А где же рыбный пирог??
Леночка, а я уже со счету сбилась, столько раз я запеканку кукурузную делала. Ох и вкуснятина. Вот и сегодня тоже на завтрак была она же. Спасибо тебе еще раз.

[Терешечка]

[Терешечка]

пирог из рыбной консервы

тесто (мое любимое )

300 г маргарина
1 стакан пива
3 стакана муки
соль

небольшое отступление: на самом деле, на этот пирог теста понадобится 1/3 от этого рецепта, но я делаю полностью, остатки замораживаю и имею запас на следующий пирог. Вам советую сделать то же.
начинка

1 рыбная консерва в масле
3 яйца
3 столовых ложки майонеза
3 средних луковицы
50 г сыра (нашла в холодильнике и тоже его туда, не пропадать же добру)
соль

приготовление маргарин перетираем с мукой, добавляем пиво и замешиваем большой и тяжеленький колобок. Отправляем в хлодильник.
Готовим начинку.
Сливаем с консервы масло. Поджариваем лук до золотистого цвета, остужаем, добавляем к консерве, туда же майонез, яйца, все хорошенько перемешиваем, слегка подсаливаем. Присыпаем тертым сыром
Тесто раскатываем, выстилаем форму, выкладываем начинку и запекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

[Adelaida]

Терешечка, тесто на пиве теперь и моё любимое!
Уж сколько разных булочек я из него напекла!
Так что спасибо ещё раз!

[Elen Fist]

Ленчик, такое у тебя всё аппетитное! Я всё время к тебе заглядываю! Прямо жаль, что я выпечку не ем!

[Терешечка]

[Терешечка]

Вчера испекла вкусный и быстрый пирожочек. Мне понравилось Варенье придает пирогу вкусную кислинку. Взбитые белки придают воздушность. Тесто получилось мягкое и что самое главное, пирог делается очень быстро,без особых хлопот. Советую, попробуйте!



Быстрый пирог с вареньем

потребуется:

пачка маргарина (250 гр)
4 желтка
3 стакана муки
1 чайная ложечка разрыхлителя
1\2 стакана сахара
цедра лимона
2 столовые ложки холодной воды

повидло или варенье, примерно 1 стакан
4 белка
2/3 стакана сахара
1 чайная ложечка лимонной цедры

Готовим корж. Замешиваем тесто. Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром, рубим с маргарином и перетираем в маслянистую крошку. Добавляем желтки от яйиц и лимонную цедру. Месим тесто, если оно рассыпается добавляем пару ложек холодной воды и замешиваем тяжеленький колобок. Небольшую часть, примерно с кулак, отрезаем и отправлеям в морозиловку. Остальную часть теста раскатываем на противень, разравниваем руками, потому что тесто крохкое и легко ломается. Смазываем корж повидлом или вареньем. У меня было варенье из красной алычи. Взбиваем белки в крутую пену, постепенно добавляем сахар. Выкладываем белки на корж, поверх варенья. Вынимаем замороженный кусочек теста и натираем его сверху на белки. Ставим пирог выпекаться, при температуре 180 градусов. У меня запекался 30 минут. После выпечки, обязательно охладите пирог и нарежте его небольшими квадратиками.

[Elen Fist]

Ух, какой пирог!
Я тоже раньше такой пекла, это замечательный рецепт - он действительно очень просто делается, а вкус - прекрасный!
Вот, вспомнила - можно всё тесто охладить, и нижний корж тоже натереть на терку...

[NaSt]

Терешечка
Чудесный пирог! Его часто пекла моя мама. Называла его "Тертый пирог". Очень быстрый и вкусный!!!